Anaheim Hot Pepper

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Anaheim Hot Pepper | id:25057 | Capsicum annuum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Originated in Mexico. 5“ long and curved pepper. Flavor is fruity and sweet. Mild heat makes it everyone’s favorite. Nearly everyone can take the small punch given by the Anaheim pepper − in fact, most enjoy its slight kick! Anaheim chilies originally came from the New Mexico area, though, and because of the many regions in which it is grown, it has many different names. That’s pretty much the case for most hot peppers. You’ll also see Anaheim peppers called New Mexico peppers, Magdalena, California chili, and in dried form it takes the name chile seco del norte. When they ripen to a red color, their name changes once again. These are often known as California red chilies or chili Colorado. Scoville heat units (SHU): 500 – 2,500.
Companion plants: Alliums, Basil, Tomato, Spinach, Oregano, Marjoram, Nasturtium, Marigold. 
Far from: Beans, Brassicas, Fennel.
Planting tip: Sow indoors 6-8 weeks before planting date. For best results harden off at 18-19°C
Harvesting tip: Ready to harvest as soon as they’ve achieved their final colour. Harvest first fruit promptly to stimulate production.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ relative humidity of 95%

Seed depth:1/4″, Plant spacing:12-18”, Row spacing:24-30″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-21 days/jrs, 20-37°C Optimally:27-31°C, Days to maturity:80 days/jrs, Pepper SHU:500-1,000
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Piment fort Anaheim | id:25057 | Capsicum annuum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Originaire du Mexique. Piment long et courbé de 5″. Sa saveur est fruitée et sucrée. La chaleur douce en fait le favori de tous. Presque tout le monde peut supporter le petit punch donné par le piment Anaheim – en fait, la plupart apprécient son léger coup de fouet ! Cependant, le piment Anaheim est originaire de la région du Nouveau-Mexique et, en raison des nombreuses régions dans lesquelles il est cultivé, il porte de nombreux noms différents. C’est à peu près le cas pour la plupart des piments forts. Vous verrez aussi des piments Anaheim appelés piments du Nouveau-Mexique, Magdalena, piment de Californie, et sous forme séchée, il prend le nom de chile seco del norte. Lorsqu’ils mûrissent et prennent une couleur rouge, leur nom change à nouveau. On les appelle souvent piments rouges de Californie ou piments Colorado. Unités de chaleur Scoville (SHU) : 500 – 2.500.
Plantes compagnes: Alliums, Basilic, Tomate, Épinard, Origan, Marjolaine, capucine, tagète.
Loin de: Fèves, Brassicassés, Fenouil.
Ensemencement: Semer à l’intérieur 6 à 8 sem. avant la date de plantation. Pour un meilleur résultat, faites-les endurcir à 18-19°C
Récolte: Prêts à être récoltés dès leur couleur finale atteinte. Récolter promptement afin de stimuler la production.
Entreposage: Stockez à 10-12°C avec humidité relative de 95%.

Profondeur de semence:1/4″, Entre les plants:12-18”, Entre les rangées:24-30″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-21 days/jrs, 20-37°C Optimal:27-31°C, Jours à maturité:80 days/jrs, SHU du Poivron:500-1,000
(Voir l’enveloppe plus bas)