Black Futsu Squash

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Black Futsu Squash | id:50455 | Cucurbita moschata | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
A beautiful, deeply ribbed, bumpy Japanese heirloom pumpkin called Black Futsu cures from a dark black-green to a warm orange buff colour. Skin that can be eaten and delicious, nutty-flavored flesh that develops during storage in winter months. Excellent when roasted, tempura-fried, blended in pies or soups, or pickled!
Companion plants: Corn, Pole beans, Peas, Radish, Sunflower, Parsley, Celery, Buckwheat, Nastertium, Marigold, Oregano. 
Far from: Tomato, Eggplant, Potato, Pepper.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify to improve germination. direct-seed late May, early June, when soil reaches 25°C. Can start indoors 3-4 weeks before last frost, move outside once soil reaches 25°C.
Harvesting tip: Mature fruit has a rich color & rinds are hard to dent with a fingernail. The ground spot gets riper in color too (yellow to cream, gold to orange). Cut 2” stem to avoid rot from the stem. Must cure in dry and warm place.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 55-75% humidity & good air flow.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:15-18″, Row spacing:24-36″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-10 days/jrs, 27-35°C Optimally:27-35°C, Days to maturity:105 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Courge ‘Black Futsu’ | id:50455 | Cucurbita moschata | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Une magnifique citrouille japonaise patrimoniale, profondément nervurée et bosselée, appelée Black Futsu, qui passe d’une couleur vert noir foncé à une couleur orange chaud. La peau peut être consommée et la chair délicieuse, au goût de noisette, continue à se développer lorsque conservée en hiver. Excellente rôti, frite en tempura, mélangée dans des tartes ou des soupes, ou encore marinée!
Plantes compagnes: Maïs, haricots grimpants, pois, radis, tournesol, persil, céleri, sarrasin, capucine, souci, origan.
Loin de: Tomate, aubergine, patate, poivron.
Ensemencement: Tremper dans l’eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour mieux germer. Planter directement dehors, fin mai, début juin, quand le sol atteint 25°C. Peut débuter à l’intérieur 3-4 sem. avant le dernier gel. Planter dehors quand le sol atteint 25°C.
Récolte: Les fruits mûrs ont une couleur riche, une écorce difficile à creuser avec l’ongle. La couleur de la tache au sol devient plus mûre aussi (jaune à crème, or à orange). Couper à 2″ de tige pour éviter la pourriture par la tige. Mûrir dans un endroit sec et chaud.
Entreposage: Stocker à 10-12°C, 55-75% d’humidité et une bonne circulation d’air.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:15-18″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-10 days/jrs, 27-35°C Optimal:27-35°C, Jours à maturité:105 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)