Name: Cardoon
SKU: 62241
Availability: InStock

Cardoon

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

CARDOON | id:62241 | Cynara cardunculus | Ecologically grown | Perennial | Open Pollinated | Heirloom
Cardoon is grown as an annual in colder climates. It forms a large rosette of silvery-green, deeply cut leaves. The blanched leaf stalks can be eaten.

Vitamins+: B1+, B2, B3+, B6, B9+, C, K, Ca+, Cu, Fe, K+, Mg++, P
Companion plants: Bean, Broad Bean, Cucumber, Fava Bean.
Far from: Allium.
Planting tip: Start indoors 10-12 weeks before last frost; transplant after danger of frost has passed. Need a cool period of 10-11 days below 10°C, to induce flowering in the 1st year, but won’t survive a hard frost.
Harvesting tip: Harvest stalks when young and tender; blanch stalks before eating.
Storage tip: Store blanched stalks in the refrigerator for up to a week.

Seed depth:1/2″, Plant spacing:3-5′, Row spacing: 3-5′, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-14 d/j, 21-29°C Optimally:21°C, Maturity:150 days/jrs, Height: 3-6′, Width: 3-6′, Cold tolerance:-12°C, Edible flower
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
CARDON | id:62241 | Cynara cardunculus | Produit écologiquement | Vivace | Pollination libre | Patrimoine
Le cardon est cultivé comme plante annuelle dans les régions au climat froid. Il forme une grande rosette de feuilles vert argenté profondément découpées. Les pétioles blanchis sont comestibles.

Vitamines+: B1+, B2, B3+, B6, B9+, C, K, Ca+, Cu, Fe, K+, Mg++, P
Plantes compagnes: Haricot, Fève, Concombre, Fève.
Loin de: Ail.
Ensemencement: Semez à l’intérieur 10 à 12 sem. avant les dernières gelées ; repiquez après les dernières gelées. Une période de fraîcheur de 10 à 11 jours (°T inférieure à 10 °C) est nécessaire pour induire la floraison la première année, mais la plante ne résistera pas à un gel intense.
Récolte: Récoltez les tiges lorsqu’elles sont jeunes et tendres ; blanchissez-les avant de les consommer.
Entreposage: Conservez les tiges blanchies au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

Profondeur de semence:1/2″, Entre les plants:3-5′, Entre les rangées: 3-5′, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-14 d/j, 21-29°C Optimal:21°C, Maturité:150 days/jrs, Hauteur: 3-6′, Largeur: 3-6′, Tolérance au froid:-12°C, Fleurs comestibles
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Cardoon
Cardon
Cynara cardunculus

Perennial | Open Pollinated | Heirloom
Vivace | Pollinisation libre | Patrimoine

.1022.DA

1/2″

3-5′

7-14 d/j
21-29°C
Optimal:
21°C

3-6′
3-6′(w)
150 days/jrs

SEEDS

-12°C

WWW.GAIAORGANICS.CA | [email protected]
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Ecologically grown / Produit écologiquement

Cardoon
Cardoon is grown as an annual in colder climates. It forms a large rosette of silvery-green, deeply cut leaves. The blanched leaf stalks can be eaten.
Vitamins+: B1+, B2, B3+, B6, B9+, C, K, Ca+, Cu, Fe, K+, Mg++, P
Companion plants: Bean, Broad Bean, Cucumber, Fava Bean. Far from: Allium.
Planting tip: Start indoors 10-12 weeks before last frost; transplant after danger of frost has passed. Need a cool period of 10-11 days below 10°C, to induce flowering in the 1st year, but won’t survive a hard frost.
Harvesting tip: Harvest stalks when young and tender; blanch stalks before eating.
Storage tip: Store blanched stalks in the refrigerator for up to a week.
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Cardon
Le cardon est cultivé comme plante annuelle dans les régions au climat froid. Il forme une grande rosette de feuilles vert argenté profondément découpées. Les pétioles blanchis sont comestibles.
Vitamines+: B1+, B2, B3+, B6, B9+, C, K, Ca+, Cu, Fe, K+, Mg++, P
Plantes compagnes: Haricot, Fève, Concombre, Fève. Loin de: Ail.
Ensemencement: Semez à l’intérieur 10 à 12 sem. avant les dernières gelées ; repiquez après les dernières gelées. Une période de fraîcheur de 10 à 11 jours (°T inférieure à 10 °C) est nécessaire pour induire la floraison la première année, mais la plante ne résistera pas à un gel intense.
Récolte: Récoltez les tiges lorsqu’elles sont jeunes et tendres ; blanchissez-les avant de les consommer.
Entreposage: Conservez les tiges blanchies au réfrigérateur pendant une semaine maximum.

ÌGO Seeds .1022.DA ID:62241 Î

GO Seeds .1022.DA ID:62241

Seeds/Semences: ~5 Germination > 85% Lot: GO-0000085

OTH.A/CARDOON
Cardoon
Perennial | Open Pollinated | Heirloom |
Cynara cardunculus

3-5′

3-6′
3-6′(w)
150 days/jrs

-12°C

Cardoon is grown as an annual in colder climates. It forms a large rosette of silvery-green, deeply cut leaves. The blanched leaf stalks can be eaten.
Vitamins+: B1+, B2, B3+, B6, B9+, C, K, Ca+, Cu, Fe, K+, Mg++, P
Companions: Bean, Broad Bean, Cucumber, Fava Bean.
Far from: Allium.

GaiaOrganics.ca

ÌGO-Plant 04.OTH.A/.1022.DA ID:62241 Î

GO-Plant 04.OTH.A/.1022.DA ID:62241

OTH.A/CARDOON
Cardoon

ID: 62241

Planting Tip: Start indoors 10-12 weeks before last frost; transplant after danger of frost has passed. Need a cool period of 10-11 days below 10°C, to induce flowering in the 1st year, but won’t survive a hard frost.
Harvesting Tip: Harvest stalks when young and tender; blanch stalks before eating.
Storage Tip: Store blanched stalks in the refrigerator for up to a week.

gaiaorganics.ca