Name: Casper White Eggplant
SKU: 56188
Availability: InStock

Casper White Eggplant

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

CASPER WHITE EGGPLANT | id:56188 | Solanum melongena | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
A unique variety with creamy white, teardrop-shaped fruits and a mild, nutty flavor. Fruits grow to 5–7 inches long and are tender with minimal bitterness. This heat-tolerant plant thrives in sunny locations and adds ornamental value to gardens with its striking color. Perfect for grilling, frying, or baking, offering versatility in the kitchen.

Vitamins+: B9, C, K, Mn
Companion plants: Beans, Okra, Thyme, Dill, Mint, Potato, Lettuce
Basil, Peppers, Spinach, Sunflower.
Far from: Fennel, Corn.
Planting tip: Sow indoors 8-12 weeks before the last frost date. Germination can take up to 7-14 days.||Transplant outside when day time °T is 18°C and night time °T is more than 10°C.
Harvesting tip: Harvest eggplants when skin is glossy and thumbprint will not leave an impression.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 90% humidity for up to 1 week.

Seed depth:1/4″, Plant spacing:18-24”, Row spacing:30-36”, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:7-14 days/jrs, 15-32°C Optimally:23-30°C, Maturity:70-75 d/j, Height:24-30″, Width: 2-3′
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
AUBERGINE BLANCHE CASPER | id:56188 | Solanum melongena | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Une variété unique avec des fruits blanc crème en forme de goutte d’eau et une saveur douce de noisette. Les fruits atteignent 5 à 7 pouces de long et sont tendres avec un minimum d’amertume. Cette plante tolérante à la chaleur prospère dans les endroits ensoleillés et ajoute une valeur ornementale aux jardins avec sa couleur frappante. Parfaite pour les grillades, la friture ou la cuisson au four, elle offre une grande versatilité dans la cuisine.

Vitamines+: B9, C, K, Mn
Plantes compagnes: Haricots, Okra, Thym, Aneth, Menthe, Patate, Laitue, Basilic, Poivron, Épinard, Tournesol.
Loin de: Fenouil, Maïs.
Ensemencement: Semez à l’intérieur 8-12 sem. avant la dernière gelée. La germination peut prendre 7-14 jours. Repiquez à l’extérieur quand la °T diurne atteint 18 °C et la °T nocturne supérieure à 10 °C.
Récolte: Récolter les aubergines lorsque la peau est lustrée et que l’empreinte du pouce ne laisse pas de trace.
Entreposage: Conservez à 10-12°C avec 90% d’humidité jusqu’à 1 semaine.

Profondeur de semence:1/4″, Entre les plants:18-24”, Entre les rangées:30-36”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:7-14 days/jrs, 15-32°C Optimal:23-30°C, Maturité:70-75 d/j, Hauteur:24-30″, Largeur: 2-3′
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Casper White Eggplant
Aubergine Blanche Casper
Solanum melongena

Annual | Open Pollinated | Heirloom
Annuel | Pollinisation libre | Patrimoine

EGP.1025.WO

1/4″

18-24”

30-36”

7-14 days/jrs
15-32°C
Optimal:
23-30°C

24-30″
2-3′(w)
70-75 d/j

SEEDS

WWW.GAIAORGANICS.CA | [email protected]
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Ecologically grown / Produit écologiquement

Casper White Eggplant
A unique variety with creamy white, teardrop-shaped fruits and a mild, nutty flavor. Fruits grow to 5–7 inches long and are tender with minimal bitterness. This heat-tolerant plant thrives in sunny locations and adds ornamental value to gardens with its striking color. Perfect for grilling, frying, or baking, offering versatility in the kitchen.
Vitamins+: B9, C, K, Mn
Companion plants: Beans, Okra, Thyme, Dill, Mint, Potato, Lettuce
Basil, Peppers, Spinach, Sunflower. Far from: Fennel, Corn.
Planting tip: Sow indoors 8-12 weeks before the last frost date. Germination can take up to 7-14 days.||Transplant outside when day time °T is 18°C and night time °T is more than 10°C.
Harvesting tip: Harvest eggplants when skin is glossy and thumbprint will not leave an impression.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 90% humidity for up to 1 week.
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Aubergine Blanche Casper
Une variété unique avec des fruits blanc crème en forme de goutte d’eau et une saveur douce de noisette. Les fruits atteignent 5 à 7 pouces de long et sont tendres avec un minimum d’amertume. Cette plante tolérante à la chaleur prospère dans les endroits ensoleillés et ajoute une valeur ornementale aux jardins avec sa couleur frappante. Parfaite pour les grillades, la friture ou la cuisson au four, elle offre une grande versatilité dans la cuisine.
Vitamines+: B9, C, K, Mn
Plantes compagnes: Haricots, Okra, Thym, Aneth, Menthe, Patate, Laitue, Basilic, Poivron, Épinard, Tournesol. Loin de: Fenouil, Maïs.
Ensemencement: Semez à l’intérieur 8-12 sem. avant la dernière gelée. La germination peut prendre 7-14 jours. Repiquez à l’extérieur quand la °T diurne atteint 18 °C et la °T nocturne supérieure à 10 °C.
Récolte: Récolter les aubergines lorsque la peau est lustrée et que l’empreinte du pouce ne laisse pas de trace.
Entreposage: Conservez à 10-12°C avec 90% d’humidité jusqu’à 1 semaine.

ÌGO Seeds EGP.1025.WO ID:56188 Î

GO Seeds EGP.1025.WO ID:56188

Seeds/Semences: ~25 Germination > 85% Lot: GO24045

EGP
Casper White Eggplant
Annual | Open Pollinated | Heirloom |
Solanum melongena

18-24”

24-30″
2-3′(w)
70-75 d/j

A unique variety with creamy white, teardrop-shaped fruits and a mild, nutty flavor. Fruits grow to 5–7 inches long and are tender with minimal bitterness. This heat-tolerant plant thrives in sunny locations and adds ornamental value to gardens with its striking color. Perfect for grilling, frying, or baking, offering versatility in the kitchen.
Vitamins+: B9, C, K, Mn
Companions: Beans, Okra, Thyme, Dill, Mint, Potato, Lettuce
Basil, Peppers, Spinach, Sunflower.
Far from: Fennel, Corn.

GaiaOrganics.ca

ÌGO-Plant 03.EGP.1025.WO ID:56188 Î

GO-Plant 03.EGP.1025.WO ID:56188

EGP
Casper White Eggplant

ID: 56188

Planting Tip: Transplant outside when day time °T is 18°C and night time °T is more than 10°C.
Harvesting Tip: Harvest eggplants when skin is glossy and thumbprint will not leave an impression.
Storage Tip: Store at 10-12°C w/ 90% humidity for up to 1 week.

gaiaorganics.ca