Connecticut Field Pumpkin

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Connecticut Field Pumpkin | id:24571 | Cucurbita pepo | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Also known as Big Tom. Grown for jack-o’-lanterns and stock feed, gets 15-25 lb, sometimes more. Not uniform in size or shape. Heirloom grown by Indigenous people, adopted by colonists before 1700, and a staple of 19th-century catalogs. Ripens for us in good years, but often we must pick green.
Companion plants: Corn, Pole Beans, Radish, Tomato, Marigold, Nasturtium, Oregano, Calendula. 
Far from: Beets, Carrot, Turnip, Onion, Potato, Sweet Potato, Rutabaga, Brassicas, Cucurbits.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify for improved germination. Best started inside 3-4 weeks before the last frost. Can also direct-seed after the last frost.
Harvesting tip: Mature fruit have a rich color & rinds that are hard to dent with a fingernail. Also, the ground spot gets riper in color (yellow to cream, gold to orange). Cut 2” stem to avoid rot from the stem. Must cure in dry and warm place.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 55-75% humidity & good air circulation.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:24-36”, Row spacing:24-36″, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimally:27-35°C, Days to maturity:120 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Citrouille des champs du Connecticut | id:24571 | Cucurbita pepo | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Aussi connue sous le nom de Big Tom. Cultivée pour les citrouilles et l’alimentation du bétail, elle atteint 15-25 lb, parfois plus. La taille et la forme ne sont pas uniformes. Héritage cultivé par les Amérindiens, adopté par les colons avant 1700, et un aliment de base des catalogues du 19ème siècle. Elle mûrit pour nous les bonnes années, mais nous devons souvent la cueillir verte.
Plantes compagnes: Maïs, haricots grimpants, radis, tomate, tagète, capucine, origan, calendule.
Loin de: Betterave, carotte, navet, oignon, patate, patate douce, rutabaga, brassicas, cucurbitacées.
Ensemencement: Tremper en eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour pour mieux germer. Préférable de commencer à l’intérieur 3-4 sem. avant le dernier gel. Peut aussi semer directement après le dernier gel.
Récolte: Les fruits mûrs ont une couleur riche et une écorce difficile à creuser avec l’ongle. De plus, la couleur de la tache au sol devient plus mûre (jaune à crème, or à orange). Couper 2″ de tige pour éviter la pourriture par la tige. Doit mûrir dans un endroit sec et chaud.
Entreposage: Stocker à 10-12°C avec 55-75% d’humidité et une bonne circulation d’air.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:24-36”, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimal:27-35°C, Jours à maturité:120 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)