Cylindra Beet

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Cylindra Beet | id:21758 | Beta vulgaris | Certified Organic by Ecocert Canada | Biennial | Open Pollinated | Heirloom
Also known as Forono and Formanova, a long smooth regular cylindrical beet, growing to 7″, dark red, sweet and beet-y. Highly marketable and not at all woody. Suitable for baking, cooking, and pickling. Roots will push up out of the ground and develop rough shoulders. Heirloom from the 1880s, originally from Denmark.
Companion plants: Lettuce, Alliums, Bush Beans, Brassicas (except mustard), Radish, Marigold, Catnip. 
Far from: Pole Beans, Mustard Family.
Planting tip: Soaking in warm water for up to 12H is recommended for improved germination. Direct seed after all danger of frost has passed. For fall planting seed 6-8 weeks before fall frost.
Harvesting tip: Harvest as needed. Harvest any size
Storage tip: Store at 0°C and 95% humidity. Cut tops 1” above the base of the stem. Put in plastic bags to retain moisture.

Seed depth:1/2-3/4″ Direct, Plant spacing:2-4”, Row spacing:12-24”, Sun Level:1, Watering Level:2, Germination:5-8 days/jrs, 12-23°C Optimally:15-21°C, Days to maturity:54 days/jrs, Cold tolerance:-11°C, Edible leaf
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Betterave ‘Cylindra’ | id:21758 | Beta vulgaris | Certifié BIO par Ecocert Canada | Biennal | Pollination libre | Patrimoine
Également connue sous les noms de ‘Forono’ et ‘Formanova’, il s’agit d’une longue betterave rouge foncé cylindrique, régulière et lisse, atteignant 7″. Sucrée. Très commercialisable et pas du tout ligneuse. Convient pour la cuisson au four, la cuisine et les marinades. Les racines sortent du sol et développent des épaules rugueuses. Héritage des années 1880, originaire du Danemark.
Plantes compagnes: Laitue, Alliums, Haricot Buissonnier, Brassicacées (sauf Moutarde), Radis, Tagète, Cataire.
Loin de: Haricots à rames, Famille des Moutardes.
Ensemencement: Le trempage dans l’eau chaude pendant 12H maximum est recommandé pour améliorer la germination. Semis direct après que tout danger de gel soit passé. Pour les plantations d’automne, semer 6 à 8 sem. avant les gels d’automne
Récolte: Récolter au besoin. Récolter toute taille
Entreposage: Conservez à 0°C et 95% d’humidité. Couper les sommets 1″ au-dessus de la base de la tige. Mettre dans des sacs en plastique pour Conservez l’humidité.

Profondeur de semence:1/2-3/4″ Direct, Entre les plants:2-4”, Entre les rangées:12-24”, Niveau de Soleil:1, Niveau d’arrosage:2, Germination:5-8 days/jrs, 12-23°C Optimal:15-21°C, Jours à maturité:54 days/jrs, Tolérance au froid:-11°C, Feuilles comestibles
(Voir l’enveloppe plus bas)