Delft Leek

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Delft Leek | id:25010 | Allium porrum | Certified Organic by Ecocert Canada | Biennial | Open Pollinated | Heirloom
Winter leeks with long well-wrapped shafts, strong upright leaves, and a melting tender quality with light saute. Slices turn a bright green with cooking, very appealing.
Companion plants: Carrot, Onion, Celery, Garlic, Beets, Cabbage, Spinach, Lettuce, Tomato. 
Far from: Peas, Beans.
Planting tip: Start 10-12 weeks before planting date. Sow seeds densely into trays ¼” apart. Transplant 6” deep when 10-16” tall. Leaves only need to be 2-4″ above soil.
Harvesting tip: Harvest at any stage but flavor is best in fall after a few cold nights.
Storage tip: Can be stored in sand in a root cellar at about 1-2°C.

Seed depth:1/2″, Plant spacing:4-6″, Row spacing:24”, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:10-14 d/j, 7-29°C Optimally:26°C, Days to maturity:120 days/jrs, Cold tolerance:-11°C, Edible leaf
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Poireau de Delft | id:25010 | Allium porrum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Biennal | Pollination libre | Patrimoine
Poireaux d’hiver avec de longues tiges bien enveloppées, des feuilles droites et fortes, et une qualité tendre et fondante lorsque cuisinés dans des sautés. Les tranches deviennent d’un vert vif à la cuisson, très attrayantes.
Plantes compagnes: Carotte, oignon, céleri, ail, betterave, chou, épinard, laitue, tomate.
Loin de: Pois, haricots.
Ensemencement: Partez les semis 10-12 sem. avant la date de plantation. Semez les graines densément dans des plateaux espacés à ¼”. Transplantez à 6″ de profond lorsque 10-16″ de haut. Les feuilles peuvent être à 2-4″ au-dessus du sol.
Récolte: Récolter à n’importe quel stade, mais la saveur est meilleure à l’automne après quelques nuits froides.
Entreposage: Peut être conservé dans du sable dans une cave à légumes à environ 1-2°C.

Profondeur de semence:1/2″, Entre les plants:4-6″, Entre les rangées:24”, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:10-14 d/j, 7-29°C Optimal:26°C, Jours à maturité:120 days/jrs, Tolérance au froid:-11°C, Feuilles comestibles
(Voir l’enveloppe plus bas)