Diamant Celeriac

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Diamant Celeriac | id:993 | Apium graveolens | Certified Organic by Ecocert Canada | Biennial | Hybrid
Uniform roots, easy to clean and quite large and delicious in soups and roasted vegetable dishes. Milky white interior and celery-like flavour.
Companion plants: Brassicas, Alliums, Tomatoes, Lettuce, Spinach, Peas, Beans. 
Far from: Corn, Cucumber, Squash, Pumpkin.
Planting tip: Start seedlings indoors 10-12 weeks before planting. Transplant is highly recommended. It can be transplanted 2-3 weeks before the last frost date. May bolt if the °T below 12°C in the day and 4°C at night.
Harvesting tip: Harvest while curds are still tight. Tie leaves together for a blanched effect. Cool right after harvesting.
Storage tip: Store at 1-2°C at 95% humidity up to 2 weeks.

Seed depth:1/2″, Plant spacing:6-10”, Row spacing:24-36”, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:14-21 d/j, 15-30°C Optimally:21-23°C, Days to maturity:115 days/jrs, Fruit size:L, Cold tolerance:-7°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Céleri-rave Diamant | id:993 | Apium graveolens | Certifié BIO par Ecocert Canada | Biennal | Hybride
Racines uniformes, faciles à nettoyer et assez grosses, délicieuses dans les soupes et les plats de légumes rôtis. Intérieur blanc laiteux et saveur de céleri.
Plantes compagnes: Brassicacées, alliums, tomate, laitue, épinard, pois, haricot.
Loin de: Maïs, concombre, courge, citrouille.
Ensemencement: Démarrer les semis à l’intérieur 10-12 sem. avant la plantation. Le repiquage est fortement recommandé. Il peut être transplanté 2 à 3 sem. avant la date de le dernier gel. Peut boulonner si la °T est inférieure à 12°C le jour et 4°C la nuit.
Récolte: Attachez les feuilles ensemble pour obtenir un effet blanchi. Refroidir juste après la récolte.
Entreposage: Conservez à 1-2°C à 95% d’humidité jusqu’à 2 semaines.

Profondeur de semence:1/2″, Entre les plants:6-10”, Entre les rangées:24-36”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:14-21 d/j, 15-30°C Optimal:21-23°C, Jours à maturité:115 days/jrs, Grandeur du fruit:L, Tolérance au froid:-7°C
(Voir l’enveloppe plus bas)