Flowering Chinese Leek

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Flowering Chinese Leek | id:50429 | Allium tuberosum | Ecologically grownERR ReprodFreq?bp? | Open Pollinated | Heirloom
A popular Chinese heirloom & specialty herb. It is grown for its young flower buds, long stems and slender flat deep-green blades that grow vigorously up to 14″. All these parts are edible including mature flowers and have a delicate garlic onion flavor. Suitable for harvest from mid spring to early fall when grown in a greenhouse, and from late spring to late fall when grown in the field.
Companion plants: Carrot, Onion, Celery, Garlic, Beets, Cabbage, Spinach, Lettuce, Tomato. 
Far from: Peas, Beans.
Planting tip: Direct sow outside or sow inside 6 weeks before planting outside. Sow seed in cluster when starting indoors. Pinch top off when seedling is 4” tall. Trim seedling to 1” when it reaches 5” to increase thickness.
Harvesting tip: Wait until the plants have established themselves and begun to bloom. Remove the foliage just above the ground level. Plants will regrow. Harvest at least 3 to 4 times per year. 
Storage tip: Store your scallions in the refrigerator or slice them up to pack into freezer bags or containers to add to recipes whenever you need a boost of fresh flavor.

Seed depth:1/4-1/2″ Direct, Plant spacing:2-3″, Row spacing:12-24″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-14 days/jrs, 20-25°C Optimally:20-25°C, Days to maturity:70 days/jrs, Edible leaf
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Poireau Chinois à Fleurs | id:50429 | Allium tuberosum | Produit écologiquementERR ReprodFreq?bp? | Pollination libre | Patrimoine
Un héritage et une spécialité chinoise populaire cultivée pour ses jeunes boutons de fleurs, ses longues tiges et ses feuilles minces et plates d’un vert profond qui atteignent jusqu’à 14 pouces. Toutes ces parties sont comestibles, y compris les fleurs matures, et ont une délicate saveur d’ail et d’oignon. Peut être récoltée du milieu du printemps jusqu’au début de l’automne lorsqu’elle est cultivée en serre, et de la fin du printemps jusqu’à la fin de l’automne lorsqu’elle est cultivée dans les champs.
Plantes compagnes: Carotte, oignon, céleri, ail, betterave, chou, épinard, laitue, tomate.
Loin de: Haricots, Pois.
Ensemencement: Semis direct à l’extérieur ou semis à l’intérieur 6 sem. avant la plantation à l’extérieur. Semer les graines en groupe lors du démarrage à l’intérieur. Pincez la partie supérieure lorsque le semis mesure 10 cm de haut. Taillez le semis à 1” lorsqu’il atteint 5” pour augmenter l’épaisseur.
Récolte: Attendez que les plantes se soient établies et aient commencé à fleurir. Enlevez le feuillage juste au-dessus du niveau du sol. Les plantes repousseront. Récoltez au moins 3 à 4 fois par an. 
Entreposage: Conservez vos échalotes au réfrigérateur ou coupez-les en tranches pour les mettre dans des sacs ou des récipients de congélation et les ajouter à vos recettes chaque fois que vous avez besoin d’un regain de saveur fraîche.

Profondeur de semence:1/4-1/2″ Direct, Entre les plants:2-3″, Entre les rangées:12-24″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-14 days/jrs, 20-25°C Optimal:20-25°C, Jours à maturité:70 days/jrs, Feuilles comestibles
(Voir l’enveloppe plus bas)