Indigo Apple Tomato

Indigo Apple Tomato | Solanum lycopersicum | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Indeterminate type. Beautiful and early variety with fruits that turn shiny black in the sun. Rich in the powerful antioxidant anthocyanin, these large, stunning fruits offer mild, aromatic tomato flavor improved by full ripening from shiny black to matte purple. Resists cracking and sunscald, with some resistance to late blight. Bred by Brad Gates using an original cross made by PKS Heirlooms in Copemish, MI. Indeterminate. 4-6 oz
Companion plants: Basil, Parsley, Sunflower, Carrot, Asparagus, Thyme, Beans, Marigold, Alliums, Peppers, Nasturtium, Celery, Cucumber. 
Far from: Brassicas, Dill, Corn, Beet, Fennel.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking is required for indeterminate types.
Harvesting tip: For best taste harvest when the tomato is fully ripe and has expressed all its full colour. One can also harvest when the tomato is green and has expressed its first blush; in this case, let tomato ripen off-vine at a temperature above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C with a relative humidity of 95%. Tomato may damage at a temperature of 10°C.
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Tomate pomme Indigo | Solanum lycopersicum | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimonial
Variété belle et précoce avec des fruits qui deviennent noir brillant au soleil. Riches en anthocyanine, un antioxydant puissant, ces gros fruits étonnants offrent une saveur de tomate douce et aromatique, améliorée par le mûrissement complet du noir brillant au violet mat. Résiste aux fissures et à l’insolation, avec une certaine résistance au mildiou. Sélectionnée par Brad Gates à partir d’un croisement original réalisé par PKS Heirlooms à Copemish, MI. Indéterminée. 4-6 oz.
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Tournesol, Carotte, Asperge, Thym, Haricots, Souci, Alliums, Poivrons, Capucine, Céleri, Concombre.
Loin de: Brassicacées, Aneth, Mais, Betterave, Fenouil.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6-8 semaines avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote pendant l’endurcissement. Un tuteurage est nécessaire pour les types indéterminés.
Récolte: Pour un meilleur goût, récoltez la tomate lorsqu’elle est complètement mûre et a exprimé toute sa couleur. On peut aussi récolter lorsque la tomate est verte et a exprimé sa première couleur ; dans ce cas, laissez la tomate mûrir sur la vigne à une température supérieure à 21°C.
Entreposage: Conservez à 12-21°C avec une humidité relative de 95%. La tomate peut s’abîmer à une température de 10°C.