Name: Italian Dandelion
SKU: 63936
Availability: InStock

Italian Dandelion

$3.99

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

ITALIAN DANDELION | id:63936 | Cichorium intybus | Ecologically grown | Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom
Italian Dandelion, a type of chicory, offers deeply cut, forest-green leaves with a slightly bitter, savory flavor. It’s a vigorous, cool-season grower that readily re-grows after harvesting. This versatile green is a staple in Italian cuisine, suitable for salads, sautés, and soups.

Vitamins+: B1, B2, B3, B5, B6, B9++, B12, C+, K1+++, Ca, Fe+, K+, Mg++, P
Companion plants: Chicory.
Far from: Brassica.
Planting tip: Sow in early spring or fall. Seeds need light to germinate; press into soil surface without covering.||Can start indoors 4-6 weeks before last frost. Prefers full sun to part shade in rich, well-drained soil. Thin seedlings to 15-20 cm apart.
Harvesting tip: Harvest young leaves in early spring before flowering for mildest flavor. Harvest flowers when fully open for culinary use. Dig roots in fall of the first year or spring of the second for maximum potency.
Storage tip: Dry leaves and flowers in a cool, dark place for tea. Roots can be dried, frozen, or pickled. Store dried material in airtight containers away from light.

Seed depth:1/4″ Direct, Plant spacing:6-12″, Row spacing:18-24″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-14 d/j, 10-20°C Optimally:18°C, Maturity:45-60 d/j, Height: 12-36″, Width: 6-12″, Edible leaf, Edible flower, Attracts pollinators
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
PISSENLIT ITALIEN | id:63936 | Cichorium intybus | Produit écologiquement | Vivace/se resème | Pollination libre | Patrimoine
Le pissenlit d’Italie, une variété de chicorée, offre des feuilles vert forêt profondément découpées, au goût légèrement amer et savoureux. C’est une plante vigoureuse de saison fraîche qui repousse facilement après la récolte. Ce légume polyvalent est un incontournable de la cuisine italienne ; il se prête aussi bien aux salades, aux sautés qu’aux soupes.

Vitamines+: B1, B2, B3, B5, B6, B9++, B12, C+, K1+++, Ca, Fe+, K+, Mg++, P
Plantes compagnes: Chicorée.
Loin de: Brassicacées.
Ensemencement: Semez au début du printemps ou à l’automne. Les graines ont besoin de lumière pour germer ; semez-les légèrement en surface sans les recouvrir. Vous pouvez démarrer les semis à l’intérieur 4 à 6 sem. avant les dernières gelées. Cette plante préfère le plein soleil ou la mi-ombre et un sol riche et bien drainé. Éclaircissez les jeunes plants en les espaçant de 15 à 20 cm.
Récolte: Récoltez les jeunes feuilles au début du printemps, avant la floraison, pour une saveur plus douce. Récoltez les fleurs lorsqu’elles sont complètement épanouies pour un usage culinaire. Déterrez les racines à l’automne de la première année ou au printemps de la deuxième pour une puissance maximale.
Entreposage: Pour préparer des infusions, faites sécher les feuilles et les fleurs dans un endroit frais et sombre. Les racines peuvent être séchées, congelées ou marinées. Conservez les produits séchés dans des récipients hermétiques, à l’abri de la lumière.

Profondeur de semence:1/4″ Direct, Entre les plants:6-12″, Entre les rangées:18-24″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-14 d/j, 10-20°C Optimal:18°C, Maturité:45-60 d/j, Hauteur: 12-36″, Largeur: 6-12″, Feuilles comestibles, Fleurs comestibles, Attire les pollinisateurs
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Italian Dandelion
Pissenlit Italien
Cichorium intybus

Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom
Vivace/se resème | Pollinisation libre | Patrimoine

HRB/DNDLION
4361.LK

1/4″ direct

6-12″

18-24″

7-14 d/j
10-20°C
Optimal:
18°C

12-36″
6-12″(w)
45-60 d/j

SEEDS

Invasive

WWW.GAIAORGANICS.CA | info@gaiaorganics.ca
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Ecologically grown / Produit écologiquement

Italian Dandelion
Italian Dandelion, a type of chicory, offers deeply cut, forest-green leaves with a slightly bitter, savory flavor. It’s a vigorous, cool-season grower that readily re-grows after harvesting. This versatile green is a staple in Italian cuisine, suitable for salads, sautés, and soups.
Companion plants: Chicory. Far from: Brassica.
Planting tip: Sow in early spring or fall. Seeds need light to germinate; press into soil surface without covering.||Can start indoors 4-6 weeks before last frost. Prefers full sun to part shade in rich, well-drained soil. Thin seedlings to 15-20 cm apart.
Harvesting tip: Harvest young leaves in early spring before flowering for mildest flavor. Harvest flowers when fully open for culinary use. Dig roots in fall of the first year or spring of the second for maximum potency.
Storage tip: Dry leaves and flowers in a cool, dark place for tea. Roots can be dried, frozen, or pickled. Store dried material in airtight containers away from light.
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Pissenlit Italien
Le pissenlit d’Italie, une variété de chicorée, offre des feuilles vert forêt profondément découpées, au goût légèrement amer et savoureux. C’est une plante vigoureuse de saison fraîche qui repousse facilement après la récolte. Ce légume polyvalent est un incontournable de la cuisine italienne ; il se prête aussi bien aux salades, aux sautés qu’aux soupes.
Plantes compagnes: Chicorée. Loin de: Brassicacées.
Ensemencement: Semez au début du printemps ou à l’automne. Les graines ont besoin de lumière pour germer ; semez-les légèrement en surface sans les recouvrir. Vous pouvez démarrer les semis à l’intérieur 4 à 6 sem. avant les dernières gelées. Cette plante préfère le plein soleil ou la mi-ombre et un sol riche et bien drainé. Éclaircissez les jeunes plants en les espaçant de 15 à 20 cm.
Récolte: Récoltez les jeunes feuilles au début du printemps, avant la floraison, pour une saveur plus douce. Récoltez les fleurs lorsqu’elles sont complètement épanouies pour un usage culinaire. Déterrez les racines à l’automne de la première année ou au printemps de la deuxième pour une puissance maximale.
Entreposage: Pour préparer des infusions, faites sécher les feuilles et les fleurs dans un endroit frais et sombre. Les racines peuvent être séchées, congelées ou marinées. Conservez les produits séchés dans des récipients hermétiques, à l’abri de la lumière.

ÌGO Seeds HRB/DNDLION.4361.LK ID:63936 Î

GO Seeds HRB/DNDLION.4361.LK ID:63936

Seeds/Semences: ~50 Germination > 85% Lot: GO-0000342

28.HRB/DANDELION
Italian Dandelion
Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom

6-12″

12-36″
6-12″(w)
45-60 d/j

Invasive

Companions: Chicory.
Far from: Brassica.

GaiaOrganics.ca
ID:63936

Planting Tip: Can start indoors 4-6 weeks before last frost. Prefers full sun to part shade in rich, well-drained soil. Thin seedlings to 15-20 cm apart.
Harvesting Tip: Harvest young leaves in early spring before flowering for mildest flavor. Harvest flowers when fully open for culinary use. Dig roots in fall of the first year or spring of the second for maximum potency.
Storage Tip: Dry leaves and flowers in a cool, dark place for tea. Roots can be dried, frozen, or pickled. Store dried material in airtight containers away from light.