Name: Lovage
SKU: 50560
Availability: InStock

Lovage

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

LOVAGE | id:50560 | Levisticum officinale | Certified Organic by Ecocert Canada | Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom
The entire plant is edible, and its flavour is bright and fresh, somewhat reminiscent of lemony celery. Includes quercetin, a plant pigment with anti-inflammatory and antioxidant qualities, in addition to being a rich source of vitamin C and numerous B-complex vitamins. Extremely hardy, and requires very little upkeep. Before setting seed in the late summer, it develops umbels of yellow blooms that resemble umbrellas. The interior of the grayish-brown root is cream coloured.

Vitamins+: B9, C+, Ca, Fe, K, Mg, Mn, P
Companion plants: Potato, Bean, Peas.
Far from: Allium, Cabbage.
Planting tip: Seed stratification is required for 2 weeks. Sow seeds ¼” deep indoors 5 to 6 weeks before the last frost. Can direct sow in early spring when soil °T is around 16℃.||Keep soil moist until established, and transplant out at least 24″ apart.
Harvesting tip: Pick leaves as needed, at the appropriate maturity for intended purpose. Young, tender leaves are best. The stalks can be cooked separately if desired. Young leaves & stalks can be kept whole. Gather stalks & leaves in the morning after dew has dried for best quality.
Storage tip: Freeze fresh leaves in ice cube trays w/ water or oil. Dry leaves in a cool, dark place and store in airtight containers. Fresh stalks refrigerate for up to 1 week.

Seed depth:1/4″ Direct, Plant spacing:3′, Row spacing:3-5′, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:10-14 d/j, 15°C Optimally:15°C, Maturity:90 days/jrs, Height: 3-6′, Width: 1.5-3′, Edible leaf, Edible flower, Attracts pollinators
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
LIVÈCHE | id:50560 | Levisticum officinale | Certifié BIO par Ecocert Canada | Vivace/se resème | Pollination libre | Patrimoine
La plante entière est comestible, et sa saveur est vive et fraîche, rappelant un peu celle du céleri citronné. Contient de la quercétine, un pigment végétal aux qualités anti-inflammatoires et antioxydantes, en plus d’être une riche source de vitamine C et de nombreuses vitamines du complexe B. Extrêmement résistante et nécessite très peu d’entretien. Avant de monter en graines à la fin de l’été, elle développe des ombelles de fleurs jaunes en forme de parapluie. L’intérieur des racines grises brûnatres est beige.

Vitamines+: B9, C+, Ca, Fe, K, Mg, Mn, P
Plantes compagnes: Pommes de Terre, Haricots, Pois.
Loin de: Allium, Chou.
Ensemencement: La stratification des semences est nécessaire pendant 2 sem.. Semez les graines à 6 mm de profondeur à l’intérieur 5 à 6 sem. avant les dernières gelées. Vous pouvez semer directement en pleine terre au début du printemps lorsque la °T du sol est d’environ 16 °C. Maintenez le sol humide jusqu’à ce que les plants soient bien établis, puis repiquez-les en les espaçant d’au moins 60 cm.
Récolte: Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, à maturité optimale pour l’usage prévu. Les jeunes feuilles tendres sont à privilégier. Les tiges peuvent être cuites séparément si désiré. Les jeunes feuilles et les tiges peuvent être conservées entières. Pour une qualité optimale, cueillez les tiges et les feuilles le matin, après la rosée.
Entreposage: Congelez les feuilles fraîches dans des bacs à glaçons avec de l’eau ou de l’huile. Séchez-les dans un endroit frais et sombre, puis conservez-les dans des récipients hermétiques. Les tiges fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Profondeur de semence:1/4″ Direct, Entre les plants:3′, Entre les rangées:3-5′, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:10-14 d/j, 15°C Optimal:15°C, Maturité:90 days/jrs, Hauteur: 3-6′, Largeur: 1.5-3′, Feuilles comestibles, Fleurs comestibles, Attire les pollinisateurs
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Lovage
Livèche
Levisticum officinale

Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom
Vivace/se resème | Pollinisation libre | Patrimoine

HRB/LOVAGE
5258.AA

1/4″ direct

3′

3-5′

10-14 d/j (Stratify)
15°C
Optimal:
15°C

3-6′
1.5-3′(w)
90 days/jrs

ORGANIC SEEDS

WWW.GAIAORGANICS.CA | [email protected]
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Certified Organic by: / Certifié BIO par: Ecocert Canada

Lovage
The entire plant is edible, and its flavour is bright and fresh, somewhat reminiscent of lemony celery. Includes quercetin, a plant pigment with anti-inflammatory and antioxidant qualities, in addition to being a rich source of vitamin C and numerous B-complex vitamins. Extremely hardy, and requires very little upkeep. Before setting seed in the late summer, it develops umbels of yellow blooms that resemble umbrellas. The interior of the grayish-brown root is cream coloured.
Companion plants: Potato, Bean, Peas. Far from: Allium, Cabbage.
Planting tip: Seed stratification is required for 2 weeks. Sow seeds ¼” deep indoors 5 to 6 weeks before the last frost. Can direct sow in early spring when soil °T is around 16℃.||Keep soil moist until established, and transplant out at least 24″ apart.
Harvesting tip: Pick leaves as needed, at the appropriate maturity for intended purpose. Young, tender leaves are best. The stalks can be cooked separately if desired. Young leaves & stalks can be kept whole. Gather stalks & leaves in the morning after dew has dried for best quality.
Storage tip: Freeze fresh leaves in ice cube trays w/ water or oil. Dry leaves in a cool, dark place and store in airtight containers. Fresh stalks refrigerate for up to 1 week.
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Livèche
La plante entière est comestible, et sa saveur est vive et fraîche, rappelant un peu celle du céleri citronné. Contient de la quercétine, un pigment végétal aux qualités anti-inflammatoires et antioxydantes, en plus d’être une riche source de vitamine C et de nombreuses vitamines du complexe B. Extrêmement résistante et nécessite très peu d’entretien. Avant de monter en graines à la fin de l’été, elle développe des ombelles de fleurs jaunes en forme de parapluie. L’intérieur des racines grises brûnatres est beige.
Plantes compagnes: Pommes de Terre, Haricots, Pois. Loin de: Allium, Chou.
Ensemencement: La stratification des semences est nécessaire pendant 2 sem.. Semez les graines à 6 mm de profondeur à l’intérieur 5 à 6 sem. avant les dernières gelées. Vous pouvez semer directement en pleine terre au début du printemps lorsque la °T du sol est d’environ 16 °C. Maintenez le sol humide jusqu’à ce que les plants soient bien établis, puis repiquez-les en les espaçant d’au moins 60 cm.
Récolte: Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, à maturité optimale pour l’usage prévu. Les jeunes feuilles tendres sont à privilégier. Les tiges peuvent être cuites séparément si désiré. Les jeunes feuilles et les tiges peuvent être conservées entières. Pour une qualité optimale, cueillez les tiges et les feuilles le matin, après la rosée.
Entreposage: Congelez les feuilles fraîches dans des bacs à glaçons avec de l’eau ou de l’huile. Séchez-les dans un endroit frais et sombre, puis conservez-les dans des récipients hermétiques. Les tiges fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

ÌGO Seeds HRB/LOVAGE.5258.AA ID:50560 Î

GO Seeds HRB/LOVAGE.5258.AA ID:50560

Seeds/Semences: ~100 Germination > 85% Lot: GO22089

HRB/LOVAGE
Lovage
Perennial/self-seeds | Open Pollinated | Heirloom | ORGANIC
Levisticum officinale

3′

3-6′
1.5-3′(w)
90 days/jrs

The entire plant is edible, and its flavour is bright and fresh, somewhat reminiscent of lemony celery. Includes quercetin, a plant pigment with anti-inflammatory and antioxidant qualities, in addition to being a rich source of vitamin C and numerous B-complex vitamins. Extremely hardy, and requires very little upkeep. Before setting seed in the late summer, it develops umbels of yellow blooms that resemble umbrellas. The interior of the grayish-brown root is cream coloured.
Vitamins+: B9, C+, Ca, Fe, K, Mg, Mn, P
Companions: Potato, Bean, Peas.
Far from: Allium, Cabbage.

GaiaOrganics.ca

ÌGO-Plant 28.HRB/LOVAGE.5258.AA ID:50560 Î

GO-Plant 28.HRB/LOVAGE.5258.AA ID:50560

HRB/LOVAGE
Lovage

ID: 50560

Planting Tip: Keep soil moist until established, and transplant out at least 24″ apart.
Harvesting Tip: Pick leaves as needed, at the appropriate maturity for intended purpose. Young, tender leaves are best. The stalks can be cooked separately if desired. Young leaves & stalks can be kept whole. Gather stalks & leaves in the morning after dew has dried for best quality.
Storage Tip: Freeze fresh leaves in ice cube trays w/ water or oil. Dry leaves in a cool, dark place and store in airtight containers. Fresh stalks refrigerate for up to 1 week.

gaiaorganics.ca