Medicinal Plant Walk Series With Alberto Carbo
🌿 Medicinal Plant Walk Series with Clinical Herbalist Alberto Carbo
Discover the healing wisdom growing all around you.
Have you ever been curious about herbal medicine?
Join Alberto Carbo, CHT, RH, Clinical Herbalist, for a seasonal series of immersive plant walks through the beautiful fields and gardens of Gaia Organic Farm (399 River Road, Ottawa, K1V1C9). Whether you’re just beginning your herbal journey or looking to deepen your knowledge, these guided walks offer a hands-on introduction to the incredible medicinal plants growing all around us.
Over three unique seasonal walks, you’ll learn how to identify common medicinal plants, discover which parts are useful, understand when and how to harvest them, and explore their traditional herbal uses. From overlooked wild weeds to treasured garden herbs and nourishing medicinal roots, you’ll begin to see the landscape through new eyes.
Attend a single walk or register for the complete 3-Part Plant Walk Series and enjoy discounted pricing while experiencing the changing seasons of herbal medicine.
What You’ll Learn
- Identify common medicinal plants with confidence
- Discover the medicinal properties of wild and cultivated herbs
- Learn which parts of each plant are used and why
- Understand harvesting techniques and seasonal timing
- Build the foundation of your own home herbal apothecary
- Ask questions and learn directly from an experienced clinical herbalist
Each Session Includes
- 🌿 2-hour guided medicinal plant walk
- 💬 30-minute Q&A session
- ⏰ Total duration: 2.5 hours
Please dress for the weather and uneven terrain. These walks take place on a working certified organic farm and will proceed rain or shine, except in cases of severe or unsafe weather.
🌿 Class One: Wild Medicinal Plant Walk
Saturday, July 25 | 9:30 AM – 12:00 PMRESCHEDULED
Explore the fields and discover the remarkable healing plants often overlooked as weeds. Learn to recognize their unique characteristics, understand their traditional medicinal uses, and appreciate the abundance of nature’s pharmacy growing beneath your feet.
🌱 Class Two: Culinary & Medicinal Herb Garden Walk
Saturday, August 8 | 9:30 AM – 12:00 PM
Step into Gaia’s flourishing herb garden and discover the beautiful connection between food and medicine. Learn which herbs deserve a place in your home apothecary, when to harvest them, and practical ways to preserve and use them throughout the year.
🍂 Class Three: Medicinal Roots of Autumn
Saturday, September 12 | 9:30 AM – 12:00 PM
As the season turns inward, journey below the surface to discover the powerful medicine hidden in roots. Learn why autumn is the ideal harvest season, which plants offer their greatest gifts underground, and how these nourishing botanicals have supported herbal traditions for generations.
Come walk the land, awaken your senses, and discover the remarkable healing plants growing beneath your feet.
Whether you attend a single walk or the complete seasonal series, you’ll leave with practical knowledge, a deeper connection to the natural world, and a newfound appreciation for the medicine growing in fields, gardens, and wild places.
Série de Promenades à la Découverte des Plantes Médicinales Avec Alberto Carbo
🌿 Série de promenades sur les plantes médicinales avec l’herboriste clinicien Alberto Carbo
Découvrez la sagesse des plantes médicinales qui poussent tout autour de vous.
Vous êtes curieux d’en apprendre davantage sur les plantes médicinales?
Joignez-vous à Alberto Carbo, CHT, RH, herboriste clinicien, pour une série saisonnière de promenades guidées à travers les champs et les jardins de Gaia Organic Farm (399 Rue River , Ottawa, K1V1C9). Que vous soyez débutant ou déjà passionné par l’herboristerie, ces ateliers pratiques vous permettront de découvrir les incroyables plantes médicinales qui nous entourent.
Au cours de trois promenades uniques, vous apprendrez à identifier les plantes médicinales les plus courantes, à reconnaître les parties utilisées, à savoir quand et comment les récolter, ainsi qu’à découvrir leurs usages traditionnels. Des plantes sauvages souvent considérées comme de simples mauvaises herbes aux fines herbes du jardin et aux racines médicinales, vous découvrirez le paysage sous un tout nouveau regard.
Inscrivez-vous à une seule promenade ou profitez d’un tarif réduit en participant à la série complète de trois ateliers.
Ce que vous apprendrez
- Identifier avec confiance les plantes médicinales communes
- Découvrir les propriétés des plantes sauvages et cultivées
- Comprendre quelles parties des plantes sont utilisées et pourquoi
- Apprendre les meilleures techniques et périodes de récolte
- Créer les bases de votre propre pharmacie végétale à la maison
- Poser vos questions directement à un herboriste clinicien expérimenté
Chaque atelier comprend
- 🌿 Une promenade guidée de 2 heures
- 💬 Une période de questions de 30 minutes
- ⏰ Durée totale : 2 h 30
Veuillez porter des vêtements adaptés à la météo et au terrain. Les promenades se déroulent sur une ferme biologique en activité et auront lieu beau temps, mauvais temps, sauf en cas de conditions météorologiques dangereuses.
🌿 Atelier 1 : Les plantes médicinales sauvages
Samedi 25 juillet | 9 h 30 à 12 hREPORTÉ
Partez à la découverte des champs et des étonnantes plantes médicinales souvent ignorées parce qu’elles sont considérées comme des mauvaises herbes. Apprenez à les reconnaître, découvrez leurs usages traditionnels et prenez conscience de la richesse de la pharmacie naturelle qui pousse sous vos pieds.
🌱 Atelier 2 : Le jardin des fines herbes culinaires et médicinales
Samedi 8 août | 9 h 30 à 12 h
Explorez le jardin d’herbes de Gaia Organic Farm et découvrez le lien étroit entre alimentation et médecine. Apprenez quelles plantes méritent une place dans votre pharmacie maison, quand les récolter et comment les conserver afin d’en profiter toute l’année.
🍂 Atelier 3 : Les racines médicinales de l’automne
Samedi 12 septembre | 9 h 30 à 12 h
À l’approche de l’automne, découvrez les puissantes propriétés médicinales cachées sous terre. Apprenez pourquoi cette saison est idéale pour récolter les racines médicinales, quelles plantes offrent leurs plus grands bienfaits sous la surface et comment elles sont utilisées depuis des générations.
Venez marcher avec nous, éveiller vos sens et découvrir les plantes médicinales qui poussent sous vos pieds.
Que vous participiez à une seule promenade ou à la série complète, vous repartirez avec des connaissances pratiques, une relation plus profonde avec la nature et une nouvelle appréciation des plantes médicinales qui poussent dans les champs, les jardins et les espaces sauvages.
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