Red Deer Tongue Lettuce

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Red Deer Tongue Lettuce | id:1084 | Lactuca sativa | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Historic leaf shape and colour. Nutty flavor to an old heirloom variety that is slow to bolt and requires little care. For lettuce, leaf varieties are more cold tolerant.
Companion plants: Alliums, Radish, Marigold, Broccoli, Beans, Beet, Carrot, Nasturtium, Dill, Corn, Cucurbits, Cilantro, Strawberries. 
Far from: Cabbage, Brussel Sprouts, Celery, Parsley.
Planting tip: Sow seed directly outside as soon as the soil can be worked. One can also start plant indoors 3-4 weeks ahead of planting time. Most lettuce won’t germinate well above 25°C except a few heat-tolerant varieties.
Harvesting tip: Harvest at any stage but flavor is best in fall after a few cold nights.
Storage tip: Can be stored in sand in a root cellar at about 1-2°C.

Seed depth:1/4-1/2″ Direct, Plant spacing:6”, Row spacing:24”, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:7-10 days/jrs, 5-20°C Optimally:16-18°C, Days to maturity:57 days/jrs, Cold tolerance:-7°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Laitue ‘Red Deer Tongue’ | id:1084 | Lactuca sativa | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Forme et couleur historiques des feuilles. Variété ancestrale à saveur noisettée. Lente à monter en graines, nécessite peu de soins.
Plantes compagnes: Alliums, Radis, Souci, Brocoli, Haricots, Betterave, Carotte, Capucine, Aneth, Maïs, cucurbitacées, Coriandre, Fraises.
Loin de: Chou, Choux de Bruxelles, Céleri, Persil.
Ensemencement: Semer directement à l’extérieur dès que le sol peut être travaillé. On peut aussi commencer à planter à l’intérieur 3 à 4 sem. avant la date de plantation. La plupart des laitues ne germent pas bien au-dessus de 25°C, à l’exception de quelques variétés tolérantes à la chaleur.
Récolte: Récolte à n’importe quel stade, mais la saveur est meilleure en automne après quelques nuits froides.
Entreposage: Peut être conservée dans du sable dans une cave à racines à environ 1-2°C.

Profondeur de semence:1/4-1/2″ Direct, Entre les plants:6”, Entre les rangées:24”, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-10 days/jrs, 5-20°C Optimal:16-18°C, Jours à maturité:57 days/jrs, Tolérance au froid:-7°C
(Voir l’enveloppe plus bas)