Name: Rouge de Verona Radicchio
SKU: 56675
Availability: InStock

Rouge de Verona Radicchio

$3.99

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

ROUGE DE VERONA RADICCHIO | id:56675 | Cichorium intybus | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Rouge de Verona Radicchio is a distinctive variety with deep red leaves and a mild bitterness that deepens with maturity. It forms a loose, compact head and has a crunchy texture, making it ideal for both raw and cooked preparations. This variety thrives in cooler climates, offering a long harvest period and high resistance to bolting. It’s often used in salads for its color and flavor but can also be grilled or sautéed to enhance its taste.

Vitamins+: B9+, C++, K+., Ca, Cu, K.
Companion plants: Lettuce, Tatsoi, Mustard.
Far from: Endive, Escarole.
Planting tip: Start indoors 2 weeks before planting outside.||Transplant as soon as soil can be worked in spring or transplant after the summer heat has passed, mid-August in our region. Tastes bitter in a warmer growing °T but taste gets better in cooler °T. Be warned that it needs cold °T to change colours.
Harvesting tip: Cut young, tender leaves for fresh greens for consuming right away. Flavour diminishes when stored or dried. Roots can be harvested after four months of growth.
Storage tip: Store unwashed heads in a plastic bag in the refrigerator for up to 2-3 weeks. Wrapped heads maintain crispness and slightly reduce bitterness over time.

Seed depth:1/4″ Direct, Plant spacing:8-15″, Row spacing:24-36″, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:10-14 d/j, 15-20°C Optimally:18°C, Maturity:70–80 d/j, Height:12″, Width: 10-12″, Cold tolerance:-7°C, Edible leaf, Edible flower
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
RADICCHIO ROUGE DE VERONA | id:56675 | Cichorium intybus | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Le Radicchio Rouge de Verona est une variété caractéristique aux feuilles d’un rouge profond et à l’amertume douce qui s’accentue avec la maturité. Il forme une tête lâche et compacte et a une texture croquante, ce qui le rend idéal pour les préparations crues et cuites. Cette variété prospère dans les climats plus frais, offrant une longue période de récolte et une grande résistance à la montaison. Elle est souvent utilisée dans les salades pour sa couleur et sa saveur, mais peut également être grillée ou sautée pour rehausser son goût.

Vitamines+: B9+, C++, K+., Ca, Cu, K.
Plantes compagnes: Laitue, Tatsoi, Moutarde.
Loin de: Endive, Scarole.
Ensemencement: Commencez les semis à l’intérieur deux sem. avant la plantation en extérieur. Repiquez dès que le sol est praticable au printemps ou après les fortes chaleurs estivales, soit vers la mi-août dans notre région. Son goût est amer pendant sa période de croissance, mais s’améliore par temps froid. Attention : le froid est indispensable à son changement de couleur.
Récolte: Coupez les jeunes feuilles tendres pour obtenir des légumes verts frais à consommer immédiatement. La saveur diminue lorsqu’elles sont stockées ou séchées. Les racines peuvent être récoltées après quatre mois de croissance.
Entreposage: Conservez les têtes non lavées dans un sac en plastique au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines maximum. Les têtes emballées conservent leur croquant et leur amertume s’atténue légèrement avec le temps.

Profondeur de semence:1/4″ Direct, Entre les plants:8-15″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:10-14 d/j, 15-20°C Optimal:18°C, Maturité:70–80 d/j, Hauteur:12″, Largeur: 10-12″, Tolérance au froid:-7°C, Feuilles comestibles, Fleurs comestibles
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Rouge de Verona Radicchio
Radicchio Rouge de Verona
Cichorium intybus

Annual | Open Pollinated | Heirloom
Annuel | Pollinisation libre | Patrimoine

RADICCHIO
7758.DS

1/4″ direct

8-15″

24-36″

10-14 d/j
15-20°C
Optimal:
18°C

12″
10-12″(w)
70–80 d/j

SEEDS

-7°C

WWW.GAIAORGANICS.CA | info@gaiaorganics.ca
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Ecologically grown / Produit écologiquement

Rouge de Verona Radicchio
Rouge de Verona Radicchio is a distinctive variety with deep red leaves and a mild bitterness that deepens with maturity. It forms a loose, compact head and has a crunchy texture, making it ideal for both raw and cooked preparations. This variety thrives in cooler climates, offering a long harvest period and high resistance to bolting. It’s often used in salads for its color and flavor but can also be grilled or sautéed to enhance its taste.
Companion plants: Lettuce, Tatsoi, Mustard. Far from: Endive, Escarole.
Planting tip: Start indoors 2 weeks before planting outside.||Transplant as soon as soil can be worked in spring or transplant after the summer heat has passed, mid-August in our region. Tastes bitter in a warmer growing °T but taste gets better in cooler °T. Be warned that it needs cold °T to change colours.
Harvesting tip: Cut young, tender leaves for fresh greens for consuming right away. Flavour diminishes when stored or dried. Roots can be harvested after four months of growth.
Storage tip: Store unwashed heads in a plastic bag in the refrigerator for up to 2-3 weeks. Wrapped heads maintain crispness and slightly reduce bitterness over time.
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Radicchio Rouge de Verona
Le Radicchio Rouge de Verona est une variété caractéristique aux feuilles d’un rouge profond et à l’amertume douce qui s’accentue avec la maturité. Il forme une tête lâche et compacte et a une texture croquante, ce qui le rend idéal pour les préparations crues et cuites. Cette variété prospère dans les climats plus frais, offrant une longue période de récolte et une grande résistance à la montaison. Elle est souvent utilisée dans les salades pour sa couleur et sa saveur, mais peut également être grillée ou sautée pour rehausser son goût.
Plantes compagnes: Laitue, Tatsoi, Moutarde. Loin de: Endive, Scarole.
Ensemencement: Commencez les semis à l’intérieur deux sem. avant la plantation en extérieur. Repiquez dès que le sol est praticable au printemps ou après les fortes chaleurs estivales, soit vers la mi-août dans notre région. Son goût est amer pendant sa période de croissance, mais s’améliore par temps froid. Attention : le froid est indispensable à son changement de couleur.
Récolte: Coupez les jeunes feuilles tendres pour obtenir des légumes verts frais à consommer immédiatement. La saveur diminue lorsqu’elles sont stockées ou séchées. Les racines peuvent être récoltées après quatre mois de croissance.
Entreposage: Conservez les têtes non lavées dans un sac en plastique au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines maximum. Les têtes emballées conservent leur croquant et leur amertume s’atténue légèrement avec le temps.

ÌGO Seeds RADICCHIO.7758.DS ID:56675 Î

GO Seeds RADICCHIO.7758.DS ID:56675

Seeds/Semences: ~50 Germination > 85% Lot: GO24176

*16.OTH.B/RADICCHIO
Rouge de Verona Radicchio
Annual | Open Pollinated | Heirloom

8-15″

12″
10-12″(w)
70–80 d/j

-7°C

Companions: Lettuce, Tatsoi, Mustard.
Far from: Endive, Escarole.

GaiaOrganics.ca
ID:56675

Planting Tip: Transplant as soon as soil can be worked in spring or transplant after the summer heat has passed, mid-August in our region. Tastes bitter in a warmer growing °T but taste gets better in cooler °T. Be warned that it needs cold °T to change colours.
Harvesting Tip: Cut young, tender leaves for fresh greens for consuming right away. Flavour diminishes when stored or dried. Roots can be harvested after four months of growth.
Storage Tip: Store unwashed heads in a plastic bag in the refrigerator for up to 2-3 weeks. Wrapped heads maintain crispness and slightly reduce bitterness over time.