Rouge Vif D’Etampes Pumpkin

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Rouge Vif D’Etampes Pumpkin | id:24566 | Cucurbita maxima | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Also known as Cinderella. This French heirloom turns the pumpkin patch into a glowing blaze with its decorative deeply ridged burnt-orange to red 7–30 lb flattened fruits. Because of its thin skin, not a great keeper. Originated early 1800s. Introduced to the U.S. by Burpee in 1883. Milder flavour than a winter squash.  Chefs in France use it as a base in their vegetable stock and bake garlic, onions and leeks in the pumpkin to scoop right from the shell into a Swiss cheese leek soup.
Companion plants: Corn, Pole Beans, Radish, Tomato, Marigold, Nasturtium, Oregano, Calendula. 
Far from: Beets, Carrot, Turnip, Onion, Potato, Sweet Potato, Rutabaga, Brassicas, Cucurbits.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify for improved germination. Best started inside 3-4 weeks before the last frost. Can also direct-seed after the last frost.
Harvesting tip: Mature fruit have a rich color & rinds that are hard to dent with a fingernail. Also, the ground spot gets riper in color (yellow to cream, gold to orange). Cut 2” stem to avoid rot from the stem. Must cure in dry and warm place.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 55-75% humidity & good air circulation.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:24-36”, Row spacing:24-36″, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimally:27-35°C, Days to maturity:110 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Citrouille Rouge Vif d’Etampes | id:24566 | Cucurbita maxima | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Aussi connue sous le nom de Cendrillon. Cet héritage français transforme le champ de citrouilles en un feu ardent avec ses fruits décoratifs profondément striés de couleur orange brûlé à rouge, aplatis de 7-30lb. En raison de sa peau fine, elle ne se conserve pas très bien. Originaire du début des années 1800. Introduite aux États-Unis par Burpee en 1883. Saveur plus douce que celle d’une courge d’hiver.  Les chefs français l’utilisent comme base dans leur bouillon de légumes et font cuire de l’ail, des oignons et des poireaux dans la courge pour en faire une soupe de poireaux au fromage suisse.
Plantes compagnes: Maïs, haricots grimpants, radis, tomate, tagète, capucine, origan, calendule.
Loin de: Betterave, carotte, navet, oignon, patate, patate douce, rutabaga, brassicas, cucurbitacées.
Ensemencement: Tremper en eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour pour mieux germer. Préférable de commencer à l’intérieur 3-4 sem. avant le dernier gel. Peut aussi semer directement après le dernier gel.
Récolte: Les fruits mûrs ont une couleur riche et une écorce difficile à creuser avec l’ongle. De plus, la couleur de la tache au sol devient plus mûre (jaune à crème, or à orange). Couper 2″ de tige pour éviter la pourriture par la tige. Doit mûrir dans un endroit sec et chaud.
Entreposage: Stocker à 10-12°C avec 55-75% d’humidité et une bonne circulation d’air.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:24-36”, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimal:27-35°C, Jours à maturité:110 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)