Thai Sweet Large Leaf Basil

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Thai Sweet Large Leaf Basil | id:50371 | Ocimum basilicum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
These large, soft basil leaves have a flavour that is similar to anise and have a strong, sweet aroma that changes to a cinnamon scent when cooked. The strong aroma is perfect for green and red curries, soup, stir-fries, and other dishes. Many Asian chicken, hog, and seafood dishes are popular with this flavour.
Companion plants: Tomato, Peppers, Asparagus, Oregano, Purslane. 
Far from: Rue.
Planting tip: Sow seeds 6 weeks before the last frost. Germination can take up to 8-14 days.Soaking in warm water for up to 12H is recommended for improved germination.
Harvesting tip: Pinch leaves as needed and encourages the plant to produce more. Flower impacts flavour so, harvest before. Encourage second-growth by cutting down 6” above ground.
Storage tip: Store at 0°C unwashed as washing turns them brown.

Seed depth:1/4″, Plant spacing:4-8”, Row spacing:12-18″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:8-14 days/jrs, 21°C Optimally:23-29°C, Days to maturity:75 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Basilic Thaï Doux à Grandes Feuilles | id:50371 | Ocimum basilicum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Ces grandes feuilles de basilic souples ont une saveur qui ressemble à celle de l’anis et dégagent un arôme fort et sucré qui se transforme en un parfum de cannelle à la cuisson. Cet arôme puissant est parfait pour les currys verts et rouges, les soupes, les sautés et d’autres plats. De nombreux plats asiatiques à base de poulet, de porc et de fruits de mer sont appréciés pour cette saveur.
Plantes compagnes: Tomate, Poivron, Asperge, Origan, Pourpier.
Loin de: Rue.
Ensemencement: Semer les graines 6 sem. avant le dernier gel. La germination peut prendre jusqu’à 8-14 jours.
Récolte: Pincez les feuilles au besoin et encouragez la plante à produire davantage. L’éclosion de la fleur a un impact sur le goût, donc, récoltez avant. Encouragez la seconde croissance en coupant à 6″.
Entreposage: Conservez à 0°C sans les laver car le lavage les fait brunir.

Profondeur de semence:1/4″, Entre les plants:4-8”, Entre les rangées:12-18″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:8-14 days/jrs, 21°C Optimal:23-29°C, Jours à maturité:75 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)