Valencia Tomato       

Valencia Tomato        | Solanum lycopersicum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Indeterminate type. Midseason. 8-10 oz apricot-orange, oval shape tomato. A meaty, firm with very few seeds and tastes like a classic tomato. The cold tolerant variety must be staked.
Companion plants: Basil, Parsley, Sunflower, Carrot, Asparagus, Thyme, Beans, Marigold, Alliums, Peppers, Nasturtium, Celery, Cucumber.
Far from: Brassicas, Dill, Corn, Beet, Fennel.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking required for indeterminate type.
Harvesting tip: For best taste harvest when the tomato is fully ripe and has expressed all its full color. One can also harvest when the tomato is green and has expressed its first blush; in this case, let tomato ripen off-vine at a temperature above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C with a relative humidity of 95%. Tomato may damage at a temperature of 10°C.
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Tomate Valencia | Solanum lycopersicum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimonial
Type indéterminé. Tomate de forme ovale abricot-orange, de 8-10 oz. Une tomate charnue, ferme, avec très peu de graines et qui a le goût d’une tomate classique. Cette variété tolérante au froid doit être tuteurée.
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Tournesol, Carotte, Asperge, Thym, Haricots, Souci, Alliums, Poivrons, Capucine, Céleri, Concombre.
Loin de: Brassicacées, Aneth, Mais, Betterave, Fenouil.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote pendant le durcissement. Le tuteurage est nécessaire pour le type indéterminé.
Récolte: Pour un meilleur goût, récoltez lorsque la tomate est complètement mûre et a exprimé toute sa couleur. On peut aussi récolter lorsque la tomate est verte et a exprimé sa première couleur ; dans ce cas, laissez la tomate mûrir sur la vigne à une température supérieure à 21°C.
Entreposage: Conservez à 12-21°C avec une humidité relative de 95%. La tomate peut s’abîmer à une température de 10°C.