Vernissage Green Tomato    

Vernissage Green Tomato     | Solanum lycopersicum | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Indeterminate type. Striking green stripes loaded with sublime sweetness and taste. Great for salad and salsas. Quite a productive plant that bears all season.
Companion plants: Basil, Parsley, Sunflower, Carrot, Asparagus, Thyme, Beans, Marigold, Alliums, Peppers, Nasturtium, Celery, Cucumber.
Far from: Brassicas, Dill, Corn, Beet, Fennel.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking required for indeterminate type.
Harvesting tip: For best taste harvest when the tomato is fully ripe and has expressed all its full color. One can also harvest when the tomato is green and has expressed its first blush; in this case, let tomato ripen off-vine at a temperature above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C with a relative humidity of 95%. Tomato may damage at a temperature of 10°C.
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Tomate Verte ‘Vernissage’ | Solanum lycopersicum | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimonial
Type indéterminé. Tomate à rayures vertes tape-à-l’oeil. Au goût sublime et sucré. Idéale pour les salades et les salsas. Plante assez productive qui produit toute la saison.
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Tournesol, Carotte, Asperge, Thym, Haricots, Souci, Alliums, Poivrons, Capucine, Céleri, Concombre.
Loin de: Brassicacées, Aneth, Mais, Betterave, Fenouil.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6-8 semaines avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote pendant le durcissement. Un tuteurage est nécessaire pour le type indéterminé.
Récolte: Pour un meilleur goût, récolter lorsque la tomate est complètement mûre et a exprimé toute sa couleur. On peut aussi récolter lorsque la tomate est verte et a exprimé sa première couleur ; dans ce cas, laissez la tomate mûrir sur la vigne à une température supérieure à 21°C.
Entreposage: Conservez à 12-21°C avec une humidité relative de 95%. La tomate peut s’abîmer à une température de 10°C.