Waltham Butternut Squash

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Waltham Butternut Squash | id:24342 | Cucurbita moschata | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Vining type. Very popular among growers, smooth textured dark orange flesh. Uniform fruits with smooth, tan skin that is easily peeled with a potato peeler. Selected for uniformity of size, shape and yields. Last long time if cured properly. Fruit weights about 4-5 lbs.
Companion plants: Corn, Pole beans, Peas, Radish, Sunflower, Parsley, Celery, Buckwheat, Nastertium, Marigold, Oregano. 
Far from: Tomato, Eggplant, Potato, Pepper.
Planting tip: Soak in warm water up to 24H & scarify to improve germination. direct-seed late May, early June, when soil reaches 25°C. Can start indoors 3-4 weeks before last frost, move outside once soil reaches 25°C.
Harvesting tip: Mature fruit has a rich color & rinds are hard to dent with a fingernail. The ground spot gets riper in color too (yellow to cream, gold to orange). Cut 2” stem to avoid rot from the stem. Must cure in dry and warm place.
Storage tip: Store at 10-12°C w/ 55-75% humidity & good air flow.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:15-18″, Row spacing:24-36″, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimally:27-35°C, Days to maturity:85 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
──────────────────────────────────────────────────
Courge Butternut Waltham | id:24342 | Cucurbita moschata | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Type vigne. Très populaire parmi les cultivateurs, chair orange foncé à texture lisse. Fruits uniformes à la peau lisse et bronzée qui se pèle facilement avec un éplucheur à pommes de terre. Sélectionnée pour l’uniformité de sa taille, de sa forme et de son rendement. Durent longtemps si elles sont correctement séchées. Les fruits pèsent environ 4-5 lbs.
Plantes compagnes: Maïs, haricots grimpants, pois, radis, tournesol, persil, céleri, sarrasin, capucine, souci, origan.
Loin de: Tomate, aubergine, patate, poivron.
Ensemencement: Tremper dans l’eau chaude jusqu’à 24H et scarifier pour mieux germer. Planter directement dehors, fin mai, début juin, quand le sol atteint 25°C. Peut débuter à l’intérieur 3-4 sem. avant le dernier gel. Planter dehors quand le sol atteint 25°C.
Récolte: Les fruits mûrs ont une couleur riche, une écorce difficile à creuser avec l’ongle. La couleur de la tache au sol devient plus mûre aussi (jaune à crème, or à orange). Couper à 2″ de tige pour éviter la pourriture par la tige. Mûrir dans un endroit sec et chaud.
Entreposage: Stocker à 10-12°C, 55-75% d’humidité et une bonne circulation d’air.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:15-18″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:7-10 days/jrs, 21-35°C Optimal:27-35°C, Jours à maturité:85 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)