White Soul Strawberry

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
White Soul Strawberry | id:24272 | Fragaria vesca | Ecologically grown | Annual/Perennial | Open Pollinated | Heirloom
Produces an abundance of cream coloured berries all season long! Its colour is attributed to the lack of the protein Fra a1 that red strawberries contain, but at no expense to its flavour is sweet with a faint pineapple tang. Can be eaten fresh or used in jams.
Companion plants: Borage, Bush Beans, Caraway, Asparagus, Catnip, Yarrow, Alliums, Sage, Spinach, Lettuce. 
Far from: Brassicas and Nightshades.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking required for indeterminate type.
Harvesting tip: Fruit is typically ready for harvesting 4-6 weeks after blossoming. Pick every three days.
Storage tip: Store unwashed berries in the refrigerator for 3–5 days. Strawberries can be frozen whole for about 2 months.

Seed depth:1/8″, Plant spacing:18-24″, Row spacing:48″, Sun Level:2, Watering Level:2, Germination:5-20 days/jrs, 15-21°C Optimally:18°C, Days to maturity:140-160 d/j, Attracts pollinators
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Fraise ‘White Soul’ | id:24272 | Fragaria vesca | Produit écologiquement | Annuel/Vivace | Pollination libre | Patrimoine
Produit une abondance de baies de couleur crème tout au long de la saison ! Sa couleur est attribuée à l’absence de la protéine Fra a1 que les fraises rouges contiennent, mais sans préjudice de sa saveur est douce avec un léger goût d’ananas. Elle peut être consommée fraîche ou utilisée dans des confitures.
Plantes compagnes: Bourrache, haricot buissonnier, carvi, asperge, cataire, achillée millefeuille, alliums, sauge, épinard, laitue.
Loin de: Brassicacées, Solanacées.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6-8 sem. avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote lors du durcissement. Un tuteurage est nécessaire pour le type indéterminé.
Récolte: Les fruits sont généralement prêts à être récoltés 4 à 6 semaines après la floraison. Cueillir tous les trois jours.
Entreposage: Conservez les baies non lavées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Les fraises peuvent être congels entières pendant environ 2 mois.

Profondeur de semence:1/8″, Entre les plants:18-24″, Entre les rangées:48″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:2, Germination:5-20 days/jrs, 15-21°C Optimal:18°C, Jours à maturité:140-160 d/j, Attire les pollinisateurs
(Voir l’enveloppe plus bas)