Winged Bean

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Winged Bean | id:50229 | Psophocarpus tetragonolobus | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Also called asparagus pea, winged pea, four-angled bean, princess bean, and dragon bean. Winged bean are used as a vegetable, the leaves, which are cooked like spinach, the roots, which are comparable to potatoes, and the dried seeds of this tropical plant are all edible (used for flour).
Companion plants: Corn, Carrot, Cabbage, Cucumber, Pea, Radish, Potato, Squash, Nasturtium, Rosemary. 
Far from: Alliums, Beet.
Planting tip: Soak in warm water up to 8H to improve germination. Seeds will die if soaked longer. Direct seed after last frost. To continuously harvest, plant in 3-week intervals.
Harvesting tip: Wait until pods and enclosed seeds have reached full maturity. For dry beans, allow plenty of space for airflow so they can dry later in the season.
Storage tip: It’s best to only freeze dry beans.

Seed depth:1-2″ Direct, Plant spacing:3-4”, Row spacing:18-24”, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:8-10 days/jrs, 26°C Optimally:26°C, Days to maturity:80 days/jrs
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Haricot ailé | id:50229 | Psophocarpus tetragonolobus | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Également appelé haricot asperge, pois carré, haricot princesse et haricot dragon. Les haricots ailés sont utilisés comme légumes: ses feuilles sont cuites comme des épinards, ses racines sont comparables à des pommes de terre, et les graines séchées de cette plante tropicale sont toutes comestibles (utilisées pour la farine).
Plantes compagnes: Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin.
Loin de: Alliums, Betterave.
Ensemencement: Tremper dans de l’eau chaude jusqu’à 8 heures pour améliorer la germination. Les graines mourront si elles sont trempées plus longtemps. Semer directement après la dernière gelée. Pour une récolte continue, planter à intervalles de 3 sem..
Récolte: Attendez que les gousses et les graines enfermées aient atteint une maturité complète. Pour les haricots secs, laissez beaucoup d’espace pour la circulation de l’air afin qu’ils puissent sécher plus tard dans la saison.
Entreposage: C’est mieux de ne congeler que les haricots secs.

Profondeur de semence:1-2″ Direct, Entre les plants:3-4”, Entre les rangées:18-24”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:8-10 days/jrs, 26°C Optimal:26°C, Jours à maturité:80 days/jrs
(Voir l’enveloppe plus bas)