Ailsa Craig Onion

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Ailsa Craig Onion | id:1102 | Allium cepa | Certified Organic by Ecocert Canada | Biennial | Open Pollinated | Heirloom
Spanish variety that is large, sweet and firm. 5-6” bulb size. Stores up to one month. Named for a perfectly round, solid rock island off the coast of Scotland.
Companion plants: Brassicas, Carrot,Tomato, Lettuce, Beet, Parsnip, Chamomile, Rose, Strawberry. 
Far from: Beans, Peas, Asparagus.
Planting tip: Start indoors 10-12 weeks before transplanting date. Trim to 1” when it reaches 5” to increase thickness.
Harvesting tip: When tops dry up & fall over harvest for storage variety. Cure for 3-5 days in the fields. Alternatively, cure in greenhouse at 23-26°C & 80% humidity.
Storage tip: Cool and dry slowly to stretch dormancy period. Can also store in root cellar at 0-1°C and 65-70% humidity.

Seed depth:1/8-1/4″, Plant spacing:3-4” – M , Row spacing:18-30”, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:6-12 days/jrs, 12-32°C Optimally:20-25°C, Days to maturity:105 days/jrs, Cold tolerance:-12°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Oignon ‘Ailsa Craig’ | id:1102 | Allium cepa | Certifié BIO par Ecocert Canada | Biennal | Pollination libre | Patrimoine
Variété espagnole. Grande, douce et ferme. Bulbe de 5-6″. Se conserve jusqu’à un mois. Nommé d’après une île rocheuse parfaitement ronde et solide au large des côtes de l’Écosse.
Plantes compagnes: Brassicacés, Carotte, Tomate, Laitue, Betterave, Panais. Camomille, Rose, Fraise.
Loin de: Haricots, Pois, Asperge.
Ensemencement: Débuter à l’intérieur 10-12 sem. avant la date de plantation. Taillez à 1″ lorsqu’à 5″ pour augmenter l’épaisseur.
Récolte: Lorsque les bouts s’assèchent et tombent, récoltez pour la variété à préservation. Faire mûrir 3-5 jours dans les champs. Peuvent aussi être séchés en serre à 23-26 °C et 80 % d’humidité.
Entreposage: Refroidir et sécher lentement pour étirer la période de dormance. Peut également être stocké dans une cave à racines à 0-1°C et 65-70% d’humidité.

Profondeur de semence:1/8-1/4″, Entre les plants:3-4” – M , Entre les rangées:18-30”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:6-12 days/jrs, 12-32°C Optimal:20-25°C, Jours à maturité:105 days/jrs, Tolérance au froid:-12°C
(Voir l’enveloppe plus bas)