Black Zebra Tomato

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Black Zebra Tomato | id:34988 | Solanum lycopersicum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
The Black Zebra tomato closely resembles the Green Zebra in size and shape, perfectly round and approximately four to five centimeters in diameter. Its exterior is purple and mahogany in color with vertical deep-green streaks, and it has a solid mahogany interior flesh. Its flavor is exceptionally rich and complex with hints of smoke and sweetness, indicative of its black tomato parentage. It’s fruit ripens over an extended period. They are known for being vigorous, abundant producers with good disease resistance and drought tolerance. INDETERMINANT.
Companion plants: Basil, Parsley, Carrot, Asparagus, Alliums, Celery, Borage, Marigold, Calendula, Mint, Sage, Peppers, Dill (until mature). 
Far from: Potato, Corn, Kohlrabi, Beet, Fennel, Peas, Squash.
Planting tip: Sow indoors 6-8 weeks before planting. Reduce water & nitrogen when hardening off. Staking required.
Harvesting tip: For best taste harvest when fully ripe, expressed its full colour. Can also harvest when tomato is green and expressed its 1st blush; if so, let tomato ripen off-vine above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C, relative humidity 95%.

Seed depth:1/8-1/4″, Plant spacing:24-36″ indet. , Row spacing:4-6′, Sun Level:3, Watering Level:3, Germination:5-10 days/jrs, 10-35°C Optimally:23-29°C, Days to maturity:null, Fruit size:M
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Tomate ‘Black Zebra’ | id:34988 | Solanum lycopersicum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
La tomate Black Zebra ressemble beaucoup à la Green Zebra par sa taille et sa forme, parfaitement ronde et d’un diamètre d’environ 4-5 cm. Son extérieur est de couleur pourpre et acajou avec des stries verticales vert foncé, et sa chair intérieure est d’un acajou solide. Sa saveur est très riche et complexe, avec des notes de fumée et de douceur, ce qui témoigne de sa parenté avec la tomate noire. Ses fruits mûrissent sur une longue période. Elle est connue pour être vigoureuse, produire en abondance et présenter une bonne résistance aux maladies et à la sécheresse. INDÉTERMINANT.
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Carotte, Asperge, Alliums Céleri, Bourrache, Souci, Calendule, Menthe, Sauge, Poivrons, Aneth (jusqu’à maturité).
Loin de: Patate, Mais, Kohlrabi, Betterave, FenouilPois, Courge.
Ensemencement: Semer à l’intérieur 6-8 sem. avant de planter. Réduire l’eau et l’azote pendant l’endurcissement. Tuteurage nécessaire.
Récolte: Pour un meilleur goût, récoltez lorsque pleinement mûre, sa couleur pleinement exprimée. On peut aussi récolter lorsque verte, a exprimé sa 1re couleur. Alors, laissez la mûrir hors-vigne à 22°C ou +.
Entreposage: Conservez à 12-21°C et humidité relative de 95%.

Profondeur de semence:1/8-1/4″, Entre les plants:24-36″ indet. , Entre les rangées:4-6′, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:3, Germination:5-10 days/jrs, 10-35°C Optimal:23-29°C, Jours à maturité:null, Grandeur du fruit:M
(Voir l’enveloppe plus bas)