Chupon De Malinalco Tomatillo This tomatillo’s pointed shape, lemony yellow colour, and unique sweet-tart flavour make it a versatile culinary ingredient. It is a Mexican heirloom jewel from Malinalco that works well in both savoury and sweet dishes. The fruit can reach a length of 4 inches, and its taste is more akin to a sweet paste tomato combined with husk cherries! The fruit can be eaten raw like an apple or cooked up like tomatoes. It’s used in salsas. Vitamins+: B9+, C++, K, Lycopene Companion plants: Basil, Cilantro, Garlic, Marigolds, Yarrow, Borage, Onions, Parsley. Far from: Corn, Dill, Potatoes, Eggplants. Planting tip: Sow seeds indoors 6 weeks before last frost.||Transplant outside late spring. Harvesting tip: Harvest when papery husk that turns from green to brown as they ripen and splits open. Storage tip: Store in their husks at room °T for up to 2 weeks. Refrigerate for longer storage up to 3 weeks. Husk splits when fruit is fully ripe. ─────────────────────────────────── Tomatillo ‘Chupon de Malinalco’ La forme pointue de ce tomatillo, sa couleur jaune citron et sa saveur aigre-douce unique en font un ingrédient culinaire polyvalent. Il s’agit d’un joyau du patrimoine mexicain originaire de Malinalco qui convient aussi bien aux plats salés qu’aux plats sucrés. Le fruit peut atteindre une longueur de 4 pouces, et son goût est plus proche d’une tomate à pâte sucrée combinée à des cerises à coque ! Le fruit peut être consommé cru comme une pomme ou cuit comme une tomate. Il est utilisé dans les salsas. Vitamines+: B9+, C++, K, Lycopène Plantes compagnes: Basilic, Coriandre, Ail, Souci, Achillée Millefeuille, Bourrache, Oignons, Persil. Loin de: Maïs, Aneth, Pommes de Terre, Aubergines. Ensemencement: Semez les graines à l’intérieur 6 sem. avant les dernières gelées. Repiquez-les à l’extérieur à la fin du printemps. Récolte: Récolter lorsque l’enveloppe papillaire qui passe du vert au brun à mesure qu’elles mûrissent se fend. Entreposage: Conserver dans leur enveloppe à température ambiante pendant 2 semaines maximum. Réfrigérer pour une conservation plus longue, jusqu’à 3 semaines. L’enveloppe se fend lorsque le fruit est bien mûr. |
ÃŒGO Seeds TOMATILLO.1089.DW ID:53420 ÃŽ |
GO Seeds TOMATILLO.1089.DW ID:53420 |
Seeds/Semences: ~50 Germination > 85% Lot: GO24239 |
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