Jacob’s Cattle Bean

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Jacob’s Cattle Bean | id:953 | Phaseolus vulgaris | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
An old-time favourite for many people in the northeast region of the US and eastern Maritimes that is red speckled, superb for baking and soups. It is known to cook in half the time of your typical bean.
Companion plants: Corn, Carrot, Cabbage, Cucumber, Pea, Radish, Potato, Squash, Nasturtium, Rosemary. 
Far from: Alliums, Beet.
Planting tip: Soak in warm water up to 8H to improve germination. Seeds will die if soaked longer. Direct seed after last frost. To continuously harvest, plant in 3-week intervals.
Harvesting tip: Wait until pods and enclosed seeds have reached full maturity. For dry beans, allow plenty of space for airflow so they can dry later in the season.
Storage tip: It’s best to only freeze dry beans.

Seed depth:1-2″ Direct, Plant spacing:3-4”, Row spacing:12”, Sun Level:3, Watering Level:2, Germination:8-10 days/jrs, 21-31°C Optimally:26°C, Days to maturity:95-100 d/j
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Haricot ‘Jacob’s Cattle’ | id:953 | Phaseolus vulgaris | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Un vieux favori pour de nombreuses personnes dans la région du nord-est des États-Unis et de l’est des Maritimes qui est tacheté de rouge, superbe pour la cuisson et les soupes. Il est connu pour se cuire en deux fois moins de temps que les haricots typiques
Plantes compagnes: Maïs, Carotte, Chou, Concombre, Pois, Radis, Patate, Courge, Capucine, Romarin.
Loin de: Alliums, Betterave.
Ensemencement: Tremper dans de l’eau chaude jusqu’à 8 heures pour améliorer la germination. Les graines mourront si elles sont trempées plus longtemps. Semer directement après la dernière gelée. Pour une récolte continue, planter à intervalles de 3 sem..
Récolte: Attendez que les gousses et les graines enfermées aient atteint une maturité complète. Pour les haricots secs, laissez beaucoup d’espace pour la circulation de l’air afin qu’ils puissent sécher plus tard dans la saison.
Entreposage: C’est mieux de ne congeler que les haricots secs.

Profondeur de semence:1-2″ Direct, Entre les plants:3-4”, Entre les rangées:12”, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:2, Germination:8-10 days/jrs, 21-31°C Optimal:26°C, Jours à maturité:95-100 d/j
(Voir l’enveloppe plus bas)