Ozark Sunrise Tomato

Ozark Sunrise Tomato | Solanum lycopersicum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Beautiful anti-oxidant loaded purple beauty, it is pretty. It has quite a bit of purple color throughout the plant. The color is intensified in cooler temps. One of the most striking tomatoes you will grow. Mid-Season. Indeterminate.
Companion plants: Basil, Parsley, Sunflower, Carrot, Asparagus, Thyme, Beans, Marigold, Alliums, Peppers, Nasturtium, Celery, Cucumber.
Far from: Brassicas, Dill, Corn, Beet, Fennel.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking is required for indeterminate types.
Harvesting tip: For best taste harvest when the tomato is fully ripe and has expressed all its full color. One can also harvest when the tomato is green and has expressed its first blush; in this case, let tomato ripen off-vine at a temperature above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C with a relative humidity of 95%. Tomato may damage at a temperature of 10°C.
──────────────────────────────────────────────────
Tomate ‘Ozark Sunrise’ | Solanum lycopersicum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimonial
Belle beauté violette chargée d’antioxydants. Charmante. Il y a un peu de couleur pourpre dans toute la plante. La couleur est intensifiée dans les températures plus fraîches. L’une des tomates les plus tape-à-l’oeil que vous ferez pousser. Mi-saison. Indéterminée.
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Tournesol, Carotte, Asperge, Thym, Haricots, Souci, Alliums, Poivrons, Capucine, Céleri, Concombre.
Loin de: Brassicacées, Aneth, Mais, Betterave, Fenouil.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6-8 semaines avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote lors du durcissement. Le tuteurage est nécessaire pour les types indéterminés.
Récolte: Pour un meilleur goût, récoltez lorsque la tomate est complètement mûre et a exprimé toute sa couleur. On peut aussi récolter lorsque la tomate est verte et qu’elle a exprimé sa première couleur ; dans ce cas, laissez la tomate mûrir sur la vigne à une température supérieure à 21°C.
Entreposage: Conservez à 12-21°C avec une humidité relative de 95%. La tomate peut s’abîmer à une température de 10°C.