Peppermint Swiss Chard

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Peppermint Swiss Chard | id:50262 | Beta vulgaris | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual/Biennial | Open Pollinated | Heirloom
This rare-to-find variety has pink and white striped petioles topped by dark green, savoyed leaves. Each stem has hot pink edges that turn white in the middle. Peppermint chard seeds are a good candidate for fall and early winter harvests.    As the plant matures, the pink edge on each stem will grow thicker and darker, but the nutritional value is the same at every stage of growth. Green chard (not multi-colored) is more cold tolerant.
Companion plants: Tomato, Cabbage, Broccoli, Radish, Lettuce, Celery, Onion, Garlic, Leek, Chives, Bean, Peas. 
Far from: Cucumber, Corn, Melon, Potato.
Planting tip: Soaking in warm water for up to 12H is recommended for improved germination. Direct seed mid-spring through mid-summer. Chards can be started indoors 4-6 weeks before the last frost date has passed. For successive planting, sow every week after 4 weeks before the frost date.
Harvesting tip: Harvest at any stage.
Storage tip: Cooling in water after harvest recommended.

Seed depth:1/2″ Direct, Plant spacing:2-4” – S 4-6” – L, Row spacing:18-24”, Sun Level:2, Watering Level:1, Germination:7-14 days/jrs, 12-23°C Optimally:18-21°C, Days to maturity:60 days/jrs, Cold tolerance:-10°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
──────────────────────────────────────────────────
Bette à carde ‘Peppermint’ | id:50262 | Beta vulgaris | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel/Biennal | Pollination libre | Patrimoine
Cette variété rare a des pétioles rayés de rose et de blanc surmontés de feuilles savoyardes vert foncé. Chaque tige a des rebords rose vif qui deviennent blancs au centre. Bonne candidate pour les récoltes d’automne et du début de l’hiver.  À mesure que la plante mûrit, la bordure rose de chaque tige devient plus épaisse et plus foncée, mais la valeur nutritive demeure la même à tous les stades de croissance. Les blettes vertes (pas multicolores) tolèrent mieux le froid.
Plantes compagnes: Tomate, chou, brocoli, radis, laitue, céleri, oignon, ail, poireau, ciboulette, haricot, pois.
Loin de: Concombre, maïs, melon, patate.
Ensemencement: Le trempage dans l’eau chaude pendant 12H maximum est recommandé pour améliorer la germination. Semis direct du milieu du printemps au milieu de l’été. Les blettes peuvent être démarrées à l’intérieur 4 à 6 sem. avant la date de le dernier gel. Pour des plantations successives, semez chaque semaine après 4 sem. avant la date de gel.
Récolte: Récolte à n’importe quel stade.
Entreposage: Refroidissement dans l’eau après la récolte recommandé.

Profondeur de semence:1/2″ Direct, Entre les plants:2-4” – S 4-6” – L, Entre les rangées:18-24”, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:1, Germination:7-14 days/jrs, 12-23°C Optimal:18-21°C, Jours à maturité:60 days/jrs, Tolérance au froid:-10°C
(Voir l’enveloppe plus bas)