Purple Mist Snow Pea

(VERSION FRANÇAISE PLUS BAS)
Purple Mist Snow Pea | id:25232 | Pisum sativum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
A Dutch heirloom that is multi-purpose pea. Young pods enjoyed as snow peas. When pods left longer to mature, it can be used as shelling pea. Shelled pea can be stored for winter for soup making. Vines get 5-6’ long. Trellising needed.
Companion plants: Beans, Carrot, Corn, Cucumber, Eggplant, Pepper, Radish, Spinach, Tomato, Turnip, Mint. 
Far from: Alliums.
Planting tip: Soaking in warm water for up to 8H is recommended for improved germination. Seeds would not germinate if you soak them for longer. Direct sow is recommended.  It can also be planted in late summer for a fall crop. Hot and dry conditions are not ideal for peas.
Harvesting tip: Harvest immature and flat edible-pod before the seeds begin to fill out. Harvest every other day to keep pods from getting too big. Snow peas can be eaten whole pod and all or shelled just like garden peas.
Storage tip: Store at 1-2°C for around a week.

Seed depth:1″ Direct, Plant spacing:6″, Row spacing:12-18″, Sun Level:3, Watering Level:1, Germination:7-21 days/jrs, 4-20°C Optimally:15°C, Days to maturity:80-85 d/j, Cold tolerance:-9.5°C
(See envelop below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
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Pois mange-tout ‘Purple Mist’ | id:25232 | Pisum sativum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Un héritage hollandais qui est un pois à usages multiples. Les jeunes gousses sont appréciées comme des pois mange-tout. Lorsque les gousses sont laissées plus longtemps pour mûrir, elles peuvent être utilisées comme pois à écosser. Les pois écossés peuvent être stockés pour l’hiver pour faire de la soupe. Les vignes atteignent 5-6′ de long. Le palissage est nécessaire.
Plantes compagnes: Haricots, carotte, maïs, concombre, aubergine, poivrons, radis, épinard, tomate, navet, menthe.
Loin de: Alliums.
Ensemencement: Le trempage dans l’eau chaude pendant 8H est recommandé pour améliorer la germination. Les graines ne germeront pas si vous les faites tremper plus longtemps. Le semis direct est recommandé.  Il peut aussi être planté à la fin de l’été pour une récolte d’automne. Les conditions chaudes et sèches ne sont pas idéales pour les pois.
Récolte: Récolter les gousses comestibles immatures et plates avant que les graines ne commencent à se remplir. Récoltez tous les deux jours pour éviter que les gousses ne deviennent trop grosses. Les pois mange-tout peuvent être consommés entiers ou écossés comme les petits pois.
Entreposage: Conservez à 1-2°C pendant environ une semaine.

Profondeur de semence:1″ Direct, Entre les plants:6″, Entre les rangées:12-18″, Niveau de Soleil:3, Niveau d’arrosage:1, Germination:7-21 days/jrs, 4-20°C Optimal:15°C, Jours à maturité:80-85 d/j, Tolérance au froid:-9.5°C
(Voir l’enveloppe plus bas)