Name: Strawberry Spinach
SKU: GO Seeds LF.G/SPN.8382.AL ID:47866
Availability: InStock

Strawberry Spinach

$3.99

PLANTS SHIP MID-MAY+ (except fruit trees), SEEDS SHIP ANYTIME, CANADA ONLY.
LOCAL PICKUP AVAILABLE (incl. fruit trees, Ottawa)

STRAWBERRY SPINACH | id:47866 | Chenopodium capitatum | Certified Organic by Ecocert Canada | Annual | Open Pollinated | Heirloom
These berries are a show-stopper for this plant. Originating in the wet mountain valleys of North America. It has a rich history in indigenous culture for making ink and is widely enjoyed in Europe dating back to the 1600s. The berries are mild flavour when unripe, wait until the colour turns crimson for juicy and sweet flavour to be cherished. Leave are that of spinach flavour, but high in oxalate for people sensitive to it. Consume in moderation. Close cousin of lambsquarter.

Vitamins+: A+, B1, B2, B3, B6, B9++, C+, K1++, K2+, Ca, Fe+, K, Mg+, Mn++, P
Companion plants: Strawberry, Bean, Brassica, Pea, Lettuce, Carrot, Dill, Marigold, Rose.
Far from: Cabbage, Brassica.
Planting tip: Direct sow seeds outdoors in early spring after the last frost or start indoors 4-6 weeks before. This plant prefers well-drained, moderately fertile soil.
Harvesting tip: Harvest outer leaves when they reach full size by cutting at the base. Can also cut the whole plant 2-3 cm above the crown for regrowth. Harvest in the morning for best crispness.
Storage tip: Refrigerate unwashed leaves in a loosely sealed bag for up to 1 week. Wash only before use as moisture accelerates decay.

Seed depth:1/4 to 1/2″ Direct, Plant spacing:12″, Row spacing:24-36″, Sun Level:2, Watering Level:1, Germination:5-15 days/jrs, 10-30°C Optimally:18-24°C, Maturity:50 days/jrs, Height: 1-2′, Width: 6-12″, Cold tolerance:-10°C, Edible leaf, Edible flower
(See Envelope below)
Gaia Organics, 399 River Road, Ottawa, Ontario, Canada, K1V 1C9
(near Gatineau, Quebec) 613-219-8463
(see the envelope below)

PLANTES LIVRÉES MI-MAI+ (sauf arbres fruitiers), SEMENCES LIVRÉES EN TOUT TEMPS,
CANADA SEULEMENT. RAMASSAGE LOCAL DISPO. (inclut arbres fruitiers, Ottawa)
ÉPINARDS À LA FRAISE | id:47866 | Chenopodium capitatum | Certifié BIO par Ecocert Canada | Annuel | Pollination libre | Patrimoine
Ces baies sont le clou de cette plante. Elle est originaire des vallées montagneuses humides d’Amérique du Nord. Elle a une riche histoire dans la culture indigène pour la fabrication de l’encre et est largement appréciée en Europe depuis les années 1600. Les baies ont une saveur douce lorsqu’elles ne sont pas mûres, mais il faut attendre qu’elles prennent une couleur cramoisie pour apprécier leur saveur juteuse et sucrée. Les feuilles ont la saveur des épinards, mais sont riches en oxalate pour les personnes qui y sont sensibles. A consommer avec modération. Proche cousin du chénopode blanc.

Vitamines+: A+, B1, B2, B3, B6, B9++, C+, K1++, K2+, Ca, Fe+, K, Mg+, Mn++, P
Plantes compagnes: Fraise, Haricot, Chou, Pois, Laitue, Carotte, Aneth, Souci, Rose.
Loin de: Chou, Brassica.
Ensemencement: Semez directement en pleine terre au début du printemps après les dernières gelées, ou commencez les semis à l’intérieur 4 à 6 sem. auparavant. Cette plante préfère un sol bien drainé et moyennement fertile.
Récolte: Récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles ont atteint leur taille maximale en les coupant à la base. Vous pouvez également couper la plante entière 2 à 3 cm au-dessus du collet pour favoriser la repousse. Récoltez le matin pour une fraîcheur optimale.
Entreposage: Conservez les feuilles non lavées au réfrigérateur, dans un sac légèrement fermé, pendant une semaine maximum. Lavez-les uniquement avant utilisation, car l’humidité accélère leur décomposition.

Profondeur de semence:1/4 to 1/2″ Direct, Entre les plants:12″, Entre les rangées:24-36″, Niveau de Soleil:2, Niveau d’arrosage:1, Germination:5-15 days/jrs, 10-30°C Optimal:18-24°C, Maturité:50 days/jrs, Hauteur: 1-2′, Largeur: 6-12″, Tolérance au froid:-10°C, Feuilles comestibles, Fleurs comestibles
(Voir l’Envelope plus bas)

Description

Strawberry Spinach
Épinards à la Fraise
Chenopodium capitatum

Annual | Open Pollinated | Heirloom
Annuel | Pollinisation libre | Patrimoine

LF.G/SPN
8382.AL

1/4 to 1/2″ direct

12″

24-36″

5-15 days/jrs
10-30°C
Optimal:
18-24°C

1-2′
6-12″(w)
50 days/jrs

ORGANIC SEEDS

-10°C

WWW.GAIAORGANICS.CA | [email protected]
399 River Road, Ottawa, ON K1V 1C9 | 613-219-8463
Certified Organic by: / Certifié BIO par: Ecocert Canada

Strawberry Spinach
These berries are a show-stopper for this plant. Originating in the wet mountain valleys of North America. It has a rich history in indigenous culture for making ink and is widely enjoyed in Europe dating back to the 1600s. The berries are mild flavour when unripe, wait until the colour turns crimson for juicy and sweet flavour to be cherished. Leave are that of spinach flavour, but high in oxalate for people sensitive to it. Consume in moderation. Close cousin of lambsquarter.
Companion plants: Strawberry, Bean, Brassica, Pea, Lettuce, Carrot, Dill, Marigold, Rose. Far from: Cabbage, Brassica.
Planting tip: Direct sow seeds outdoors in early spring after the last frost or start indoors 4-6 weeks before. This plant prefers well-drained, moderately fertile soil.
Harvesting tip: Harvest outer leaves when they reach full size by cutting at the base. Can also cut the whole plant 2-3 cm above the crown for regrowth. Harvest in the morning for best crispness.
Storage tip: Refrigerate unwashed leaves in a loosely sealed bag for up to 1 week. Wash only before use as moisture accelerates decay.
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Épinards à la Fraise
Ces baies sont le clou de cette plante. Elle est originaire des vallées montagneuses humides d’Amérique du Nord. Elle a une riche histoire dans la culture indigène pour la fabrication de l’encre et est largement appréciée en Europe depuis les années 1600. Les baies ont une saveur douce lorsqu’elles ne sont pas mûres, mais il faut attendre qu’elles prennent une couleur cramoisie pour apprécier leur saveur juteuse et sucrée. Les feuilles ont la saveur des épinards, mais sont riches en oxalate pour les personnes qui y sont sensibles. A consommer avec modération. Proche cousin du chénopode blanc.
Plantes compagnes: Fraise, Haricot, Chou, Pois, Laitue, Carotte, Aneth, Souci, Rose. Loin de: Chou, Brassica.
Ensemencement: Semez directement en pleine terre au début du printemps après les dernières gelées, ou commencez les semis à l’intérieur 4 à 6 sem. auparavant. Cette plante préfère un sol bien drainé et moyennement fertile.
Récolte: Récoltez les feuilles extérieures lorsqu’elles ont atteint leur taille maximale en les coupant à la base. Vous pouvez également couper la plante entière 2 à 3 cm au-dessus du collet pour favoriser la repousse. Récoltez le matin pour une fraîcheur optimale.
Entreposage: Conservez les feuilles non lavées au réfrigérateur, dans un sac légèrement fermé, pendant une semaine maximum. Lavez-les uniquement avant utilisation, car l’humidité accélère leur décomposition.

ÌGO Seeds LF.G/SPN.8382.AL ID:47866 Î

GO Seeds LF.G/SPN.8382.AL ID:47866

Seeds/Semences: ~100 Germination > 85% Lot: GO23055

LF.G/SPINACH
Strawberry Spinach
Annual | Open Pollinated | Heirloom | ORGANIC
Chenopodium capitatum

12″

1-2′
6-12″(w)
50 days/jrs

-10°C

These berries are a show-stopper for this plant. Originating in the wet mountain valleys of North America. It has a rich history in indigenous culture for making ink and is widely enjoyed in Europe dating back to the 1600s. The berries are mild flavour when unripe, wait until the colour turns crimson for juicy and sweet flavour to be cherished. Leave are that of spinach flavour, but high in oxalate for people sensitive to it. Consume in moderation. Close cousin of lambsquarter.
Vitamins+: A+, B1, B2, B3, B6, B9++, C+, K1++, K2+, Ca, Fe+, K, Mg+, Mn++, P
Companions: Strawberry, Bean, Brassica, Pea, Lettuce, Carrot, Dill, Marigold, Rose.
Far from: Cabbage, Brassica.

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ÌGO-Plant 07.LF.G/SPN.8382.AL ID:47866 Î

GO-Plant 07.LF.G/SPN.8382.AL ID:47866

LF.G/SPINACH
Strawberry Spinach

ID: 47866

Planting Tip: Direct sow seeds outdoors in early spring after the last frost or start indoors 4-6 weeks before. This plant prefers well-drained, moderately fertile soil.
Harvesting Tip: Harvest outer leaves when they reach full size by cutting at the base. Can also cut the whole plant 2-3 cm above the crown for regrowth. Harvest in the morning for best crispness.
Storage Tip: Refrigerate unwashed leaves in a loosely sealed bag for up to 1 week. Wash only before use as moisture accelerates decay.

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