Vernissage Black Tomato     

Vernissage Black Tomato      | Solanum lycopersicum | Ecologically grown | Annual | Open Pollinated | Heirloom
Indeterminate type. Red background with black stripes is highly productive and is a mid-season variety that is great for cocktail and salads.
Vitamins: A,B9,C, K1,  Mn,Potas., Lycopene
Companion plants: Basil, Parsley, Sunflower, Carrot, Asparagus, Thyme, Beans, Marigold, Alliums, Peppers, Nasturtium, Celery, Cucumber. 
Far from: Brassicas, Dill, Corn, Beet, Fennel.
Planting tip: Sow seeds indoors 6-8 weeks before planting date. Reduce water and nitrogen intake when hardening off. Staking is required for indeterminate types.
Harvesting tip: For best taste harvest when the tomato is fully ripe and has expressed all its full colour. One can also harvest when the tomato is green and has expressed its first blush; in this case, let tomato ripen off-vine at a temperature above 21°C.
Storage tip: Store at 12-21°C with a relative humidity of 95%. Tomato may damage at a temperature of 10°C.
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Tomate noire ‘Vernissage’ | Solanum lycopersicum | Produit écologiquement | Annuel | Pollination libre | Patrimonial
Type indéterminé. Tomate à base rouge avec rayures noires. Très productive. Variété de mi-saison, excellente pour les cocktails et les salades.
Vitamines: A,B9,C, K1,  Mn,Potas., Lycopene
Plantes compagnes: Basilic, Persil, Tournesol, Carotte, Asperge, Thym, Haricots, Souci, Alliums, Poivrons, Capucine, Céleri, Concombre.
Loin de: Brassicacées, Aneth, Mais, Betterave, Fenouil.
Ensemencement: Semer les graines à l’intérieur 6-8 semaines avant la date de plantation. Réduire l’apport en eau et en azote pendant l’endurcissement. Un tuteurage est nécessaire pour les types indéterminés.
Récolte: Pour un meilleur goût, récoltez la tomate lorsqu’elle est complètement mûre et a exprimé toute sa couleur. On peut aussi récolter lorsque la tomate est verte et a exprimé sa première couleur ; dans ce cas, laissez la tomate mûrir sur la vigne à une température supérieure à 21°C.
Entreposage: Conservez à 12-21°C avec une humidité relative de 95%. La tomate peut s’abîmer à une température de 10°C.